Mesmo os esnobes de malte único podem desfrutar deste uísque misturado.

Johnnie Walker Black Label é um uísque misturado que até os esnobes de malte vão gostar. É uma opção sólida e confiável que pode ser encontrada atrás da maioria dos bares e em lojas de varejo em todo o mundo.

Fatos rápidos

Classificação : uísque misturado

Companhia : Diageo

Destilaria : Vários, Escócia

Tipo de barril: barris de bourbon ex-bourbon e rejuvenescidos

Liberado : 1909; em progresso

Prova : 80

Envelhecido : pelo menos 12 anos

Conta de purê : cevada maltada

MSRP : $ 35

Prêmios ganhos Medalha de Ouro Dupla, Competição de Espíritos Mundiais de São Francisco 2020; Medalha de Ouro, Concurso Internacional de Bebidas Espirituosas 2020

Prós:

• Praticamente qualquer bar ou loja de bebidas que estoca uísque terá uma garrafa de Black Label à mão. É sólido e confiável, não importa o quão difícil seja o local.
  
• Existem poucas introduções melhores para o whisky turfado. A fumaça é imediatamente perceptível, mas é suave e contida, dando bastante espaço aos sabores doces e maltados que também compõem o Black Label.

Contras:

• A própria restrição que pode tornar o Black Label tão atraente para os novatos do scotch pode fazê-lo parecer um pouco chato e pouco atraente para os bebedores que procuram algo um pouco mais desenfreado.

Notas de degustação

Cor: Uma elegante laranja acobreada – a Diageo usa corante caramelo em muitos de seus uísques, mas supondo que seja feito aqui, não é exagero. Não é incomumente escuro para um uísque da idade do Black Label.

Nariz: A fumaça leve é ​​imediatamente reconhecível, assim como damascos, pêssegos maduros e grãos maltados, juntamente com um toque de carvalho seco.

Palato: Doce mel, caramelo e baunilha logo são cobertos com uma fumaça seca e suave. Madeira e cítricos azedos aparecem na parte de trás do paladar. A fumaça se intensifica gradualmente à medida que se move em direção à garganta, mas nunca sobrecarrega. É contido por toda parte.

Terminar: Uma combinação atraente de malte, limões e carvalho, com um leve toque alcoólico na andorinha que parece um pouco mais forte do que os 40% ABV declarados.

Nossa revisão

Johnnie Walker pode ser o nome mais conhecido no scotch, e também é um dos mais respeitados. Fundada em 1819, J. W. é conhecida hoje por suas expressões de rótulos codificadas por cores, desde o Red Label misturável e barato até o opulento Blue Label e além. As expressões mudam de tempos em tempos, mas o Black Label, lançado em 1909 e contendo mais de 40 whiskies de malte e grãos de todo o portfólio da Diageo, é um dos pilares da marca.

Um uísque misturado à prova de 80 pode deslumbrar muito, não importa o quão bem executado. Se os single malts são os bifes do mundo do uísque, as misturas de baixa prova são como hambúrgueres. Mas todos nós sabemos que os hambúrgueres podem ser ótimos por si só e, no contexto, o Black Label é realmente ótimo. Para o bebedor de uísque novato que deseja aprender mais sobre maltes turfados, sua defumação suave e contida é um ponto de entrada perfeito. Seu perfil de sabor doce-maltado-defumado é uma base ideal para quem quer mergulhar mais fundo no uísque. É um trago sólido puro ou com gelo, e é bastante útil misturado em coquetéis que variam de bolas altas para Rob Roys.

O irmão de Johnnie Walker, Double Black, que foi lançado em 2011, amplifica a fumaça e aumenta um pouco a prova. Mas embora seja um bom uísque por si só, não é tão perfeitamente equilibrado quanto o Black Label. Poucos uísques são.

Fatos interessantes

Black Label contém alguns dos single malts mais conhecidos e amados da Diageo, incluindo Cardhu, Lagavulin e Talisker, que adicionam suas notas defumadas distintas à mistura.

A linha de fundo : Black Label pode não deslumbrar, mas sempre satisfaz. Seja bebido puro ou misturado em coquetéis, é um ótimo uísque diário a um preço compatível.