O uísque Johnnie Walker Double Black pega um clássico e o transforma em 11.

Johnnie Walker Double Black scotch é um whisky doce e defumado marcado por sabores intensos de maçã doce, mel, canela e cravo.

Fatos rápidos

Classificação : Uísque Scotch misturado

Companhia : Diageo

Destilaria : Vários, Escócia

Tipo de barril: Barris de ex-bourbon e xerez

Ainda tipo: Vários

Liberado : 2011

Prova : 80

Envelhecido : Sem declaração de idade

MSRP : $ 42

Prêmios conquistados: Vencedor da categoria, World Whiskys Awards, 2020 (categoria Blended); Gold, Scotch Whisky Masters, 2018 (combinado – categoria sem declaração de idade); Ouro, Prêmios Mundiais de Uísques, 2018

Prós:

• Um whisky misturado para uma geração que cresceu com single malts: grande, esfumaçado e saboroso
• Uma mistura versátil que faz um bom gole e também uma adição distinta aos coquetéis que pedem uísque

Contras:

• Os fãs de uísques misturados podem achar Double Black muito intenso para o seu gosto, enquanto os aficionados de single malt podem achar que não é suficientemente desafiador.
  

Notas de degustação

Cor: Ao contrário do Black Label clássico de Johnnie Walker, que vem em uma garrafa transparente, Double Black está alojado em uma garrafa preta translúcida, provavelmente para melhor diferenciá-lo nas prateleiras das lojas e bares. Na taça, é o mesmo tom de caramelo dourado do Black Label, talvez um pouco mais claro.

Nariz: A fumaça leve predomina, mais do que com Black Label, mas logo abaixo da superfície estão poderosas notas doces de toffee, mel, maçã vermelha madura, pêssego e melão.

Palato: Assim como no nariz, o esfumaçado do Double Black é mais intenso (o dobro da intensidade, talvez?) do Black Label, complementado por sabores de maçã doce e pêra mergulhados em mel. A fumaça, juntamente com notas de especiarias como canela e cravo, permanece na língua por mais tempo.

Terminar: Tanto a doçura quanto a fumaça permanecem por um bom tempo, junto com um toque de mentol; inale profundamente após o gole, e é uma reminiscência de um cigarro de cravo.

Nossa revisão

Johnnie Walker é um animal raro, uma marca muito popular que é encontrada em praticamente todos os lugares onde o uísque escocês é vendido, mas também é amplamente respeitado, até mesmo reverenciado, pelos esnobes do uísque que geralmente gravitam em single malts em vez de blends. Johnnie Walker Double Black é uma variação mais esfumaçada e centrada em Islay da clássica expressão Black Label da marca. Era originalmente um exclusivo de varejo de viagem antes de chegar ao lançamento geral em 2011.

Johnnie Walker's Black Label é um dos uísques misturados mais lindamente equilibrados, com uma doçura suave temperada por uma leve fumaça. Double Black visa aumentar as notas defumadas secas através de um aumento de maltes turfados na mistura, bem como com o uso de barris de ex-xerez fortemente carbonizados. O resultado não é apenas fumaça aumentada, mas tudo aumentado: um uísque misturado para os amantes de malte único.

Ou é? Embora seja surpreendentemente de alta octanagem para uma mistura, ainda falta uma certa intensidade e especificidade regional que define os melhores single malts. E pode ser um pouco exagerado para os amantes de misturas clássicas e mais leves, incluindo Black Label. Dito isto, ele se mantém surpreendentemente bem, considerando a facilidade com que poderia ter saído dos trilhos. É grande e ousado e vai muito bem em coquetéis; experimente em um Whisk(e)y Sour ou Rob Roy para começar. E saboreá-lo puro ou com um cubo de gelo também é um deleite.

Embora Johnnie Walker não tenha divulgado quais single malts estão incluídos na mistura Double Black, com base no sabor (e na propriedade da marca pela Diageo), é uma boa aposta que quantidades substanciais de uísques defumados como Caol Ila e Talisker estão no misturar.

Fatos interessantes

Enquanto Johnnie Walker Black Label tem pelo menos 12 anos de idade e tem o rótulo para provar isso, Double Black não tem uma declaração de idade.

A linha de fundo : Não para os fracos de coração, Double Black é uma mistura intensa projetada para uma geração de fãs de uísque criados com grandes e ousados ​​single malts. Este não é o whisky misturado dos seus avós e, neste caso, isso é uma coisa boa.