Kathy Casey

2024 | Outro

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Bebidas

Kathy Casey é uma influente chef, mixologista, autora de livros de receitas e empreendedora com sede em Seattle, que criou várias marcas de hospitalidade.





Experiência

Casey criou o Kathy Casey Food Studios, oferecendo conceito e desenvolvimento de cardápio para o setor de hospitalidade, há mais de 30 anos. Os clientes variam de The Ritz-Carlton a Costco e, desde então, ela começou vários conceitos de restaurante por conta própria. Liquid Kitchen é o braço de bebidas do Food Studios, bem como uma série do YouTube apresentada por Casey. Ela também apresenta o programa de rádio Dishing With Kathy Casey e é uma convidada frequente da televisão.

Prêmios e Publicações



Casey é o autor de ' Pacific Northwest the Beautiful Cookbook , 'nomeado para o prêmio Julia Child Cookbook,' Mergulhando com Kathy Casey: comida, diversão e coquetéis da diva culinária de Seattle , '' Kathy Casey Cooks: favoritos , '' Retro Food Fiascos: uma coleção de misturas curiosas , '' Tabela Noroeste de Kathy Casey: Oregon, Washington, Colúmbia Britânica, Sul do Alasca , 'que junto com' Goles e aplicativos: receitas clássicas e contemporâneas para coquetéis e aperitivos , 'foram indicados para prêmios James Beard, e' D'Lish Deviled Eggs: uma coleção de receitas do criativo ao clássico . '

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