Pássaro kiwi

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coquetel de pássaro kiwi

Backbar o gerente do bar, Carlo Caroscio (que passou seis anos no restaurante sofisticado do chef Bryan Voltaggio Volt ) mantém as coisas relaxadas, mas nunca emburrecidas. O pássaro Kiwi do barman Joseph Habib chega em uma bandeja de gelo com um pássaro kiwi fofo olhando para um copo de vidro. O uísque é reforçado com vodka, depois fica ácido e exuberante com kiwi, creme de coco, limão e bitters de laranja.

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Ingredientes

Passos

  1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite.



  2. Coe em uma caneca Tiki sobre gelo picado.



  3. Enfeite com uma fatia de kiwi e noz-moscada ralada na hora.

  4. Sirva com um canudo.



  5. * Creme de coco: Combine 2 partes de Coco Lopez e 1 parte de leite de coco.

  6. ** Xarope de Kiwi: Combine 1 parte Purê perfeito purê de kiwi com 1 parte calda comum .