Este coquetel profundo, terroso e herbáceo exemplifica a floresta em que Träkál é feito. 'Ele tem uma doçura floral delicada que é balanceada por uma centelha amarga brilhante', diz o criador Daryl Pryor do coquetel clandestino den B&GC da Sage Restaurant Group em Denver.

Esta receita apareceu originalmente como parte de Os barmen estão loucos por esse novo espírito patagônico que está chegando aos Estados Unidos .

Ingredientes

• 1 oz Träkál
• 1 onça Olmeca Altos Añejo Tequila
• 1/2 oz de vermute doce
• 1/4 oz Grand Poppy amaro
• 1 colher de licor de Maraschino
• 3 travessões
• Enfeite: torção de limão

Passos

1. Adicione todos os ingredientes em um copo de mistura com gelo e mexa até diluir.

   
   
   

2. Coe em um copo de pedra sobre um grande cubo de gelo.

3. Decore com um toque de limão.