Esta receita de coquetel tiki de Paul McGee, do Chicago's Three Dots and a Dash, combina abacaxi, café e três tipos de rum em uma mistura saborosa.

Ingredientes

• 1 1/2 oz J.M Agricole White Rum
• 1/2 onça Eles cruzam Black Strap Rum
• 1/2 oz Old Port Deluxe Amadurecido Rum
• 1 onça de suco de abacaxi
• 3/4 onças de suco de limão
• 3/4 onças de xarope Demerara (1 parte de açúcar demerara, 1 parte de água)
• 1/4 oz La Colombe Pure Black Cold Press Coffee
• Enfeite: folhas de abacaxi
• Enfeite: grãos de café

Passos

1. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira e coloque gelo.

2. Agite vigorosamente por 10 segundos e coe em uma caneca tiki cheia de gelo picado.

   
   
   

3. Enfeite com folhas de abacaxi e grãos de café.