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2021 | > Coquetel E Outras Receitas

David Velasco, o gerente de bebidas da The Lanes no The Howard em Oshkosh, Wisconsin, considera o amaretto um ingrediente muito versátil com muito potencial perdido e gosta especialmente da forma como brinca com chocolate, frutas vermelhas e escuras e especiarias como canela, noz-moscada e baunilha. Esta tequila azeda obtém alguns tons de cacau profundos de bitters de chocolate.

Esta receita apareceu originalmente como parte de Mas que # $ @! Eu faço com isso? Amaretto: O que é e como usar .

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Ingredientes

  • 1 onça de tequila Blanco
  • 1 onça de amaretto
  • 1/2 onça de suco de limão fresco
  • 1/2 onça de suco de limão fresco
  • 1/2 oz de xarope de agave
  • 1 clara de ovo
  • 4 travessões bitters de chocolate
  • Enfeite: Raminho de Alecrim

Passos

  1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira e agite-os a seco (sem gelo).



  2. Adicione gelo e agite novamente até que fique bem gelado e se forme uma espuma lisa.

  3. Coe em um copo cupê.

  4. Enfeite com um raminho de alecrim.