Asawin Rojmethatawee, o dono da Tep Bar na Chinatown de Bangkok, pretendia que seu bar fosse um bar cultural da Tailândia com bebidas, decoração, música e comida de origem tailandesa. Este coquetel, criado por um dos bartenders de Tep, vê o Mekhong, semelhante a um rum apimentado e essencialmente à bebida espirituosa nacional da Tailândia, no lugar do gim habitual em Negroni variante.
Esta receita apareceu originalmente como parte de ' Como dar um toque tailandês a coquetéis clássicos . '
Adicione todos os ingredientes a um copo de mistura com gelo e mexa até esfriar.
Coe em um copo de pedra.
Enfeite com uma tâmara medjool.