Delícia de McKinley

2021 | > Coquetel E Outras Receitas
McKInley

Nunca é um trabalho fácil, mesmo nos melhores momentos: horas impossivelmente longas, disputas incessantes com fanfarrões presunçosos, malucos à sua direita e malucos à esquerda e todo mundo no mundo questionando cada pequena coisa que você faz . No pior dos tempos, é tudo isso, além de uma guerra para vencer. Não é de admirar que muitos de nossos presidentes tenham gostado de uma bebida boa e forte de vez em quando.

George Washington preferia Rum Punch de sua esposa, enquanto JFK preferia seu rum em Daiquiri Formato. FDR misturou uma média - e por dizer, quero dizer terrível - martini . Richard Nixon, quando ele não estava tendo Uísque (ele mantinha uma garrafa em sua mesa), era outro homem Martini. Nisso, pelo menos, ele está ao lado de nosso atual presidente, embora Barack Obama prefira vodca na dele.



Harry Truman e Lyndon Johnson bebiam bourbon, assim como Ulysses S. Grant, que ficou famoso; Martin Van Buren era outro fã de uísque - na verdade, um de seus apelidos era Blue Whiskey Van - enquanto o candidato para o qual perdeu a presidência, William Henry Harrison, adotou a cidra como bebida de campanha, para parecer um homem do povo. James Buchanan e Warren Harding beberam uísque também (e quase todo o resto). Até mesmo Teddy Roosevelt, que perdeu um irmão para o alcoolismo, permitiu-se ocasionalmente Como Julep ao sofrer durante um verão em Washington.

Os presidentes não só desfrutaram dos coquetéis, mas também os inspiraram, embora nenhum tão bem quanto Mario García Menocal, presidente de Cuba de 1913 a 1921, que foi imortalizado pelo sublime El Presidente. Esse ainda permanece popular hoje.

Infelizmente, a maioria das misturas dedicadas aos presidentes americanos não eram populares nem sublimes. Pegue, por exemplo, o Nixon Cocktail, inventado por Joe Gilmore do American Bar no Savoy Hotel em Londres para comemorar a visita de Tricky Dick em 1969, uma mistura potente, mas pouco convincente, de partes iguais de bourbon e gim de abrunho temperado com bitters de pêssego e servido no as pedras com uma rodela de pêssego. (Isso ainda é melhor do que o Coquetel de Nixon que um anônimo estava anunciando em 1973, pós-Watergate: água com um inseto dentro.)

O político de Baltimore que inventou um McKinley Punch em 1896 adotou a direção oposta de Gilmore, aventurando-se na impotência simplesmente combinando suco de laranja adocicado com vinho tinto. No entanto, 1896 também viu um dos melhores coquetéis presidenciais, criado no bar do antigo Waldorf-Astoria em Nova York, um dos melhores bares do país e um reduto do Partido Republicano.

O McKinley’s Delight é bem-sucedido porque é basicamente o mesmo material antigo de que todo mundo gosta, apenas enfeitado um pouco para fazer com que pareça novo. Há uma lição aí, suponho.

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Ingredientes

  • 2 onças de whisky de centeio puro
  • 1 onça de vermute doce italiano
  • 1 colher de chá de licor de cereja
  • 1 pitada de absinto
  • Enfeite: torção de limão

Passos

  1. Adicione todos os ingredientes a um copo de mistura e encha com gelo.

  2. Mexa e coe em uma taça de coquetel resfriada.

  3. Torça uma fina camada de casca de limão sobre a bebida e descarte.