Miami Vice

2021 | > Coquetel E Outras Receitas
miami vice cocktail na superfície azul com plantas verdes

Por mais legal que fosse, Crockett e Tubbs não foram a inspiração para o coquetel Miami Vice. A bebida tropical - parte Strawberry Daiquiri, parte Piña Colada, separada no copo - precede em alguns anos o popular drama da televisão dos anos 80. Ainda assim, o coquetel evoca vibrações sérias de Miami, do nome à apresentação.

Desde seu início, o Miami Vice costuma ser encontrado em dois lugares: boates e bares de praia. Mesmo com o fim do apogeu das bebidas doces e congeladas dos anos 80 e 90, as bebidas tropicais continuam a dominar as praias e hotéis por um bom motivo - são divertidas e deliciosas lembranças de que você está de férias.



Para fazer o Miami Vice, você precisa fazer dois coquetéis separados. O Morango Daiquiri pede rum, suco de limão, xarope simples e morangos frescos. Tudo isso é misturado com gelo picado até ficar homogêneo. Então, você faz um Pina Colada , que consiste em cachaça, suco de abacaxi e creme de coco. Isso também é misturado com gelo picado e misturado até ficar homogêneo.

Agora que você tem duas bebidas à sua disposição, é claro que as combina. Qualquer que seja o pedido que você escolher, terá um sabor excelente, mas a apresentação típica envolve vermelho na parte inferior e branco na parte superior, então você despeja o Daiquiri de morango no copo primeiro, seguido pela Piña Colada. O efeito em camadas cria um visual impressionante e dá ao bebedor uma situação de escolha sua própria aventura. Beba do fundo e você provará principalmente Daiquiri. Beba por cima e é só coco. Misture-os e desfrute da mistura sinérgica criada por dois dos coquetéis tropicais mais populares do mundo. Não há respostas erradas aqui.

Dito isso, você pode se sentir tentado a fazer as lâminas do liquidificador girarem com misturas prontas. Resista a esse desejo. Se você se limitar a frutas frescas, suco natural e bom rum, o Miami Vice será um sucesso absoluto, tanto em sabor quanto em aparência. Sim, assim como o programa de televisão famoso por seus casacos brancos, decotes em V e mocassins.

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Ingredientes

  • 2 onças de rum, dividido
  • 1 xícara de morangos, picados com os caules removidos
  • 1 onça de suco de limão, espremido na hora
  • 1/2 onça calda comum
  • 2 onças de creme de coco
  • 2 onças de suco de abacaxi
  • Enfeite: fatia de abacaxi

Passos

  1. No liquidificador, adicione 1 onça de rum, os morangos, o suco de limão, a calda simples e 1 xícara de gelo picado e bata até ficar homogêneo.

  2. Despeje em um copo de vidro e leve ao congelador.

  3. Lave e seque bem o liquidificador.

  4. No liquidificador limpo, adicione o restante de 1 onça de rum, o creme de coco, o suco de abacaxi e 1 xícara de gelo picado e bata até ficar homogêneo.

  5. Despeje no copo furacão que já contém o Strawberry Daiquiri, criando um efeito em camadas.

  6. Enfeite com uma rodela de abacaxi.