O Mula de moscou é um dos coquetéis mais populares do mundo. Combinando vodka com cerveja de gengibre e limão, é refrescante, delicioso e infinitamente personalizável, estimulando uma categoria inteira de outros Mules contendo de tudo, de uísque a mezcal. Este Mule em particular depende da capacidade da bebida de acomodar diferentes bebidas espirituosas e adiciona um toque frutado à receita com aguardente de pêssego.

Eu gosto de licores doces em algo que tenha um pouco de tempero, como um Mule com gengibre fresco e refrigerante, diz Jeremy Allen, o gerente geral da Frigobar em Los Angeles. O schnapps de pêssego é surpreendentemente versátil e você pode usar quase qualquer licor como base, diz ele. Qualquer destilado básico funcionaria bem, mas ele prefere rum, vodka, tequila, mezcal ou gim com seu Mule.

Allen também dobra o gengibre, combinando suco de gengibre com cerveja de gengibre para adicionar tempero adicional ao coquetel. Você pode fazer um suco de raiz de gengibre fresco, se quiser, ou pode seguir o exemplo de Allen e comprar uma garrafa de suco de gengibre de alta qualidade na loja. Em seguida, brinque com o espírito-base para ver como essa bebida muda. A vodka mantém o sabor focado no gengibre, enquanto o gim adiciona seu perfil botânico seco de marca registrada. O rum escuro traz carvalho e melaço, a tequila adiciona terra vegetal e pimenta à mistura e o mezcal adiciona um toque de fumaça. Troque as bebidas espirituosas enquanto mantém os outros ingredientes iguais, e você pode facilmente desfrutar de uma bebida diferente a cada passo.

Ingredientes

• 1 onçarum escuro, vodka, tequila, mezcal ouGin

  
  
  

• 1 onça aguardente de pêssego

• 1/2 onça limonada, espremido na hora

  
  
  

• 1/4 onça suco de gengibre

• Cerveja de gengibre Fentimans , para cima

• Guarnição, enfeite, adorno:fatia de limão

Passos

1. Adicione sua bebida alcoólica preferida, schnapps de pêssego, suco de limão e suco de gengibre em um copo Collins com gelo.

2. Cubra com a cerveja de gengibre.

3. Enfeite com uma fatia de limão.