Pegue a máquina de fazer gelo mais rápida do mercado.

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Cortesia de NewAir

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Um ingrediente chave para algumas das nossas bebidas favoritas e mais refrescantes é o gelo. O gelo nugget, também conhecido como gelo sônico ou gelo bom, tem seguidores cult por sua textura crocante e mastigável e pela maneira como derrete em uma velocidade mais lenta sem diluir o conteúdo de uma bebida. Ele difere do gelo em cubos ou picado, pois é feito de flocos de gelo comprimidos, o que resulta em pelotas semi-macias que formam bolsas de ar que ajudam a absorver o sabor da sua bebida. As pessoas farão um grande esforço para rastrear esse tipo de gelo, mas as últimas novidades da NewAir fabricante de gelo pepita torna mais fácil desfrutar do bom gelo em casa.

A NewAir anuncia seu novo lançamento como uma das máquinas mais rápidas do mercado, fazendo seu primeiro lote em 5 minutos. Recebi uma amostra e testei para ver se ele faz jus ao hype.

• Faz gelo de pepita rapidamente

• Boa performance

  
  
  

• Fácil de usar

• Aparência elegante

• Função de autolimpeza

• Barulhento

• Pesado

• O armazenamento de gelo não é refrigerado

• Caro

Compre na Amazon, $ 499

Configuração e desempenho: requer alguma paciência

Antes que eu pudesse encher minha coqueteleira com gelo, tive que esperar 24 horas depois de colocar a máquina de gelo para deixar o refrigerante assentar. Era o momento perfeito para limpar rapidamente a máquina de fazer gelo de qualquer poeira acumulada desde a produção. Também recomendo executar um ciclo rápido e autolimpante antes de usá-lo pela primeira vez para gelo cristalino. Operar a máquina é tão simples quanto encher o tanque até a linha de enchimento, adicionar o balde de gelo de plástico e pressionar o botão liga/desliga. A água imediatamente começa a circular pela máquina, até esfriar o suficiente para congelar.

Observe que a máquina faz um zumbido monótono ao produzir gelo. Não é necessariamente alto, mas eu não gostaria de ficar sentado na sala enquanto produz gelo.

Jaclyn Turner

O primeiro lote resultou em pequenas pelotas aquosas e pequenas e, embora definitivamente tenha demorado mais de cinco minutos, a máquina produziu pepitas de gelo mais grossas e saudáveis ​​à medida que os ciclos avançavam. No entanto, a primeira vez que corri o gelo, enquanto a água circulava para formar gelo novamente, a água prontamente derreteu as pepitas de gelo existentes.

Mas paciência. Demorou cerca de 45 minutos para obter uma coleção utilizável de gelo e um pouco mais de duas horas para o balde de gelo encher (aproximadamente 2 quilos de gelo). Possui um processo de resfriamento de alta potência para torná-lo mais eficiente e rápido do que qualquer outro modelo no mercado, para que você possa rapidamente acumular gelo.

Jaclyn Turner

Depois de algumas horas fazendo gelo, consegui resfriar várias bebidas. O gelo produzido por esta máquina fez algumas bebidas realmente agradáveis ​​e refrescantes - de um simples copo de água a um coquetel servido com gelo. É especialmente conveniente para preparar coquetéis diretamente no copo, como uma chave de fenda ou um Mint Julep. Além disso, esse gelo faria a margarita congelada perfeita ou smoothie, já que as pepitas de gelo mais macias e menores são mais fáceis de triturar no liquidificador.

Lembre-se de que quando o balde de gelo estiver cheio ou ficar sem água, a máquina interromperá automaticamente a produção de gelo. Portanto, se você planeja fazer grandes quantidades de gelo – ou os 40 quilos por dia que ele pode produzir – certifique-se de ter um recipiente ou refrigerador extra à mão.

Eu escolhi colocar os extras em uma tigela grande e colocá-lo no meu freezer. Observe que é melhor servir este gelo fresco porque na manhã seguinte, fui recebido com um bloco de gelo no meu freezer.

Jaclyn Turner

Design: Elegante, mas não leve

Medindo 16,5 x 10,6 x 16,3 polegadas, esta máquina de gelo é descrita como compacta, mas para minha pequena cozinha de apartamento em Nova York, o tamanho parece um pouco esmagador para o meu espaço no balcão. Ainda assim, o exterior de aço inoxidável (cuidado com as impressões digitais) oferece uma aparência elegante que se encaixa perfeitamente nos meus aparelhos cromados.

Além disso, não importa o copo que eu tentasse, a colher de gelo que acompanhava era grande demais para derramar todo o gelo no meu copo sem derramar nenhuma pelota extra. Embora não seja um grande problema, é definitivamente inconveniente, pois você precisa limpar o gelo derretido de suas bancadas.

Enquanto a unidade mantém o gelo sólido por mais tempo do que se estivesse parada, ela não é refrigerada e o gelo acabará derretendo e pingando de volta no tanque de água se não for usado.

Preço: Um investimento digno para o barman doméstico

Esta máquina de gelo nugget está disponível diretamente de NewAir e em Amazonas com um preço sugerido de $ 549,95. Ele vem com uma garantia de reembolso de 30 dias e uma garantia de um ano, mas os clientes também podem optar por adquirir uma garantia estendida de um, dois ou três anos.

Para o preço e o tamanho, você deseja ser um usuário de gelo dedicado para aproveitar ao máximo sua compra. Portanto, se você está operando seu próprio bar, adora se divertir e não quer esperar horas para congelar gelo com uma bandeja de gelo, este é um aparelho digno de ser considerado.

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