Em boteco temático tropical Exótico no coração do distrito de artes e entretenimento de Miami, este Mai Tai riff é o coproprietário e diretor de bebidas Daniele Dalla Pola homenagem e gratidão a Don the Beachcomber e Trader Vic’s. É servido em um copo Kahiko Mai Tai que ele projetou. Há ‘lilikoi’ (‘paixão’ em havaiano) em meu Nu Mai Tai, como em paixão e maracujá, diz ele. Isso é o que o tornou novo, [ou] como gosto de dizer, ‘O que é velho é Nu’.
Vídeo em destaqueAdicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite até esfriar.
Despeje sem coar em um copo ou caneca Tiki sobre gelo picado.
Decore com um raminho de hortelã.
* Dan's Mix # 9: Misture 13 onças de xarope de gengibre real, 1 quilo de maçapão, 1/2 xícara de xarope simples e 1 3/4 onças de licor de pimenta de Alamea em um liquidificador. Guarde na geladeira por algumas semanas.