O scotch esfumaçado é a base inesperada para este ponche de frutas e efervescente de Jeff Bell do PDT.

Ingredientes

• 1 1/2 onças de uísque escocês Johnnie Walker Double Black
• 1/2 onça de suco de toranja, espremido na hora
• 1/2 onça de suco de limão, espremido na hora
• 1/2 onça de oleo saccharum cítrico *
• 3 onças Victory Prima Pils Pilsner, para cima
• Enfeite: grapefruit meia roda
• Enfeite: La Boíte Borneo N. 26 Spice Mix

Passos

Essas quantidades são para uma única porção, mas podem ser multiplicadas para encher uma tigela de ponche, se desejado.

1. Adicione todos os ingredientes, exceto o pilsner, a um copo de mistura com gelo e mexa até esfriar bem.

2. Coe em um copo Pilsner cheio de gelo fresco.

   
   
   

3. Cubra com o pilsner.

4. Enfeite com uma pitada de Mix de Especiarias La Boîte Borneo N.26 e meia roda de toranja.