Aparecendo originalmente na referência do barman de Harry Craddock em 1930, The Savoy Cocktail Book , este coquetel é um verdadeiro clássico, apesar de seus sabores relativamente modernos e tropicais. Com sua combinação de funky rum jamaicano pesado de hogo , laranja curaçao e creme de leite, combina perfeitamente com qualquer coisa que você encontrará em um bar de coquetéis contemporâneo. Dale DeGroff, o próprio King Cocktail, sugere a bebida como uma bebida alcoólica após o jantar, chamando-a de uma combinação simples, mas perfeita de ingredientes. É um final fantástico para uma refeição do Dia da Bastilha, com ou em vez de sobremesa, ou em qualquer outro dia do ano.

A receita de Craddock omitiu a pitada de noz-moscada ralada que, entretanto, se tornou tradicional. Um toque ainda mais moderno é ajustar a forma como é servido: em seu livro Shake, Stir, Sip, a especialista em coquetéis Kara Newman aproveita o rum jamaicano da bebida e sugere uma apresentação de inspiração tropical em um copo Collins ou caneca Tiki esmagada gelo, decorado com um guarda-chuva de coquetel.

Ingredientes

• 1 onçajamaicanosala

• 1 onça laranjacuraçao

  
  
  

• 1 onça creme de leite

• Enfeite: raladonoz-moscada

  
  
  

Passos

1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite até esfriar bem.

2. Coe em uma taça de coquetel resfriada.

3. Enfeite com noz-moscada ralada.