Jeff 'Beachbum' Berry é creditado por reviver a mistura de gardênia, bem como uma versão historicamente precisa de sua razão de ser, este coquetel, em 2006.

Esta receita apareceu originalmente como parte de Um ingrediente Tiki há muito perdido retorna .

Ingredientes

• 1 1/2 onças de rum de coluna envelhecido
• 1/2 onça de rum demerara
• 1/2 onça de suco de limão fresco
• 1/2 onça de suco de laranja fresco
• 1/2 onça Don’s Gardenia Mix
• 1 traço Angostura bitters
• Enfeite: orquídea comestível
• Enfeite: folha de abacaxi

Passos

1. Adicione todos os ingredientes em um liquidificador com 1/2 xícara de gelo e bata em fogo alto por 20 segundos.

2. Coe bem em um copo Pearl Diver (ou caneca Tiki) e cubra com gelo seixo.

   
   
   

3. Enfeite com uma orquídea comestível e uma folha de abacaxi.

4. Sirva com um canudo.