Para um sabor superintenso, cozinhe suas peras em um xarope simples aromatizado com especiarias de inverno, como cravo, canela e anis estrelado.

Ingredientes

• 2 onças de rum branco
• 1 onça de suco de limão, espremido na hora
• 3 colheres de sopa de pêra escaldada com especiarias
• 1 colher de chá de raiz de gengibre ralado fresco
• 1/2 onça de xarope de peras escalfadas

Passos

1. Adicione todos os ingredientes ao liquidificador com uma colher de gelo picado.

2. Misture até ficar homogêneo.

   
   
   

3. Despeje em um copo com pés ou pedras.