O Franklin oferece coquetéis no estilo de Las Vegas com um lado da história americana.

A intimidade é uma linguagem comum em Las Vegas, pelo menos atrás de quartos de hotel fechados.

É raro, porém, experimentar a paz e a tranquilidade pública em Sin City. Franklin , o novo bar do Delano com 1.117 quartos, visa aproximar as pessoas - de uma forma menos convencional de Las Vegas.

Greet ’n’ Meet

Localizado a uma distância discreta do tilintar das máquinas caça-níqueis, o Franklin dá as boas-vindas aos hóspedes com cartões de conversação. Os cartões os convidam a refletir sobre questões como: Se você tivesse um superpoder, qual seria?

Quatro socos são servidos em rotação de tigelas grandes para fazer os convidados conversarem e interagirem. Tudo isso, de acordo com o diretor de bebidas Dennis Lofland, ajuda os frequentadores de bares que vêm a negócios (ou lazer) de todo o mundo a se sentirem à vontade e talvez a se conhecerem. O bar também está planejando algumas atividades extracurriculares distintas de Las Vegas, incluindo uma noite de jogos de tabuleiro para adicionar à atmosfera aconchegante do bar local e uma noite de jogos de fliperama apresentando clássicos como Pac-Man.

Serviço, Primeiro

Você já tentou pedir um coquetel decente enquanto joga? Não significa façanha. No Franklin, os coquetéis são preparados com cuidado e servidos com hospitalidade. Todos os membros da equipe fazem o programa de treinamento BarSmarts, portanto, você não terá sua experiência típica de cassino, diz Lofland.

Coquetéis presidenciais de Franklin: The Delano Daiquiri e The New Deal.

História de Bêbado

Você dá o nome do 32º presidente dos Estados Unidos, Franklin Delano Roosevelt, a um hotel e bar, e a história está fadada a fazer sua parte. Portanto, na Franklin, muitos dos coquetéis têm nomes ligados à cronologia americana.

O The New Deal, à base de conhaque, é adoçado com geleia Bonne Maman Plum Mirabelle. O Delano Daiquiri usa Bacardi 1909 Heritage Rum. A Biblioteca Jefferson é um coquetel de cerveja, servido em um copo alto e fino. Ele sofre uma reação química quando Scottish Innis & Gunn Porter reage com o suco de limão e a Angostura, criando fitas de efervescência no copo.

Liza B. Zimmerman escreve e faz consultoria sobre bebidas há duas décadas. Ela é a diretora da empresa de consultoria Liza the Wine Chick, sediada em San Francisco e contribui regularmente para publicações como Wine Business Monthly , Beba QUENTE e a SOMM Diário.