Não importa o quanto lutemos contra isso, conforme o clima fica mais frio, os bebedores se voltam para o café com leite temperado com abóbora. Mas em vez de ir para a rede de cafeterias de costume para uma versão excessivamente doce, use a receita de fogão lento da bartender Norma Beekman de Lexington, Kentucky's Cofre no 21c Museum Hotel Lexington . O dela é melhor porque contém bebida, e você pode segui-la para fazer seu próprio delicioso café com leite com especiarias de abóbora em casa.
A bebida fica quente na panela, então você pode servir de manhã, ao meio-dia e à noite. E para o chute alcoólico, você pode misturá-lo com uma variedade de bebidas alcoólicas, como rum escuro , bourbon ou mesmo Frangelico de nozes (considerando o seu espírito, mais escuro é melhor, então pule o material claro). Rum e bourbon aumentam a potência, enquanto Frangelico chega em uma prova mais delicada de 40, cerca de metade da octanagem da maioria das bebidas fortes.
Esta receita de Pumpkin Spiced Latte rende de 10 a 12 porções, portanto, fazer um lote é sua oportunidade de reunir algumas de suas pessoas favoritas, distribuir bebidas e preparar um copo para a temporada PSL.
9 coquetéis de abóbora para experimentar agora mesmoARTIGO RELACIONADO Vídeo em destaqueServe 10-12 .
Coloque sua bebida alcoólica preferida, café, leite, açúcar, creme de leite, purê de abóbora, extrato de baunilha, torta de abóbora e pau de canela em uma panela elétrica e aqueça em alta por pelo menos 90 minutos.
Bata 1/2 xícara de creme de leite até formar picos macios.
Divida a mistura aquecida entre 10 a 12 canecas e cubra cada uma com chantilly. Enfeite com canela ou noz-moscada ralada na hora.