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Nós compramos o coqueteleiro Rabbit Twist-to-Lock para que nosso revisor pudesse testá-lo em seu bar doméstico. Leia para a revisão completa.
A linha inferior:
Quando se trata de coquetéis, você não precisa reinventar a roda, por exemplo, o Rabbit Twist to Lock Cocktail Shaker de aparência elegante, mas com baixo desempenho.
Prós:
Contras:
Rabbit, uma empresa conhecida por seus saca-rolhas extravagantes, faz muitas promessas com seu coqueteleira Twist-to-Lock. Ele promete elevar a experiência de fazer coquetéis nos anúncios que recebi desde que pesquisei esta resenha. Promete uma vedação sem vazamentos ao fazer coquetéis e um derramamento preciso ao servi-los. Todas essas promessas, combinadas com sua embalagem elegante e design minimalista, significam que esta coqueteleira tem muito a cumprir. Com expectativas tão altas, não é surpresa que a coqueteleira Rabbit tenha ficado um pouco aquém.
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Me chame de antiquado, mas quando estou quebrando o balde de gelo e as garrafas de bebida para agitar bebidas que podem ou não impressionar meus amigos, quero parecer o papel. Não que eu use um chapéu fedora e suspensórios, mas eu quero uma coqueteleira que pareça uma coqueteleira. A versão modernista da Rabbit para o cobbler shaker substitui a tampa tradicional do coador de metal por uma de plástico arredondado que funciona como um pequeno copo. O resultado é uma engenhoca que parece pertencer a um acampamento, não a um bar. É muito parecido com uma garrafa térmica.
Este agitador de três peças inclui um corpo de aço inoxidável de parede dupla e uma tampa de plástico com um filtro de plástico separado. Sou fã do corpo de aço inoxidável de parede dupla porque mantém o coquetel isolado e frio, evitando que o exterior fique muito frio. Esta tampa de filtro de plástico resolve um problema enquanto causa muitos outros. Ele não congela como muitos de seus concorrentes, no entanto, é muito propenso a vazamentos. Isso ocorre provavelmente porque o metal se contrai quando frio - um corpo de metal e um topo de metal quase sucção quando agitados com gelo. Isso não acontece com uma tampa de plástico, portanto, uma vedação menos apertada. Também há algo a ser dito sobre o som satisfatório do gelo no metal batendo do topo ao fundo de uma coqueteleira, e você simplesmente não consegue isso com uma tampa de plástico.
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Devo começar dizendo que, apesar de todas as minhas hesitações sobre a tampa de plástico e o design geral desta coqueteleira, a coqueteleira Rabbit Twist-to-Lock fez um coquetel perfeito para livros didáticos. Os problemas, no entanto, superaram sua eficácia. Vamos começar com o mecanismo de travamento, que permite que o filtro seja fixado na parte interna do lábio do corpo e a tampa seja fixada na parte externa do lábio através de nós elevados que deslizam nas ranhuras. Pode ser complicado alinhar esses nós e até mesmo direto da caixa, achei o mecanismo de travamento um pouco confuso.
Eu testei um coquetel Daiquiri e um Clover Club com esta coqueteleira. Este último requer duas rodadas de agitação, um shake seco com clara de ovo e depois outro shake com gelo e os ingredientes restantes. Ao testar o Daiquiri, a tampa vazou, provavelmente porque o anel de borracha removível, que se encaixa na tampa, saiu do lugar em algum momento do processo de preparação do coquetel sem que eu percebesse. Pude ver que isso é um problema comum, já que o anel desliza facilmente para dentro e para fora da tampa. Houve menos vazamentos ao fazer o Cover Club até chegar a hora de adicionar ingredientes adicionais. Como o coador se prende ao corpo do shaker e não é apenas embutido na tampa, como a maioria dos shakers de sapateiro, removê-lo para adicionar mais ingredientes foi confuso.
'Devo começar dizendo que, apesar de todas as minhas hesitações sobre a tampa de plástico e o design geral desta coqueteleira, a coqueteleira Rabbit Twist-to-Lock produziu um coquetel perfeito.'
De acordo com os revisores da Amazon, vazamentos e bagunça geral causados pelo filtro são um problema comum. Quando eu estava pronto para coar o coquetel Clover Club, meus dedos estavam pegajosos e a bebida estava pingando na lateral da coqueteleira. Fiquei surpreso com o quão bem a bebida final acabou. A clara de ovo era agradável e espumosa, formando uma distinta tampa branca sobre o coquetel rosa bem misturado. Enquanto o coquetel no copo era bonito, a coqueteleira era decididamente menos, coberta por dentro e por fora com resíduos de bebida.
No estágio de limpeza do processo, a tampa de plástico parecia positivamente amaldiçoada. O mesmo coador que causou problemas durante a fase de preparação do coquetel provou ser quase impossível de limpar completamente. Todas as três peças do shaker são projetadas para serem lavadas à mão e isso não seria um problema se não fosse pelo filtro de ripas. Ele pegou várias sementes de framboesa e você provavelmente teria um problema semelhante com polpa grossa ou outras sementes pequenas. Depois de lavá-lo com água morna, sabão e uma esponja, acabei passando a unha pelas ripas para desalojar as sementes. Como as ripas são muito grossas, isso ainda não removeu todas as sementes da peneira.
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Pela quantidade de pensamento que entrou no design e modificação do coqueteleira Rabbit Twist-to-Lock, ele não funcionou como um equipamento de US $ 63 deveria. Às vezes, a mudança é uma coisa boa. E às vezes as melhorias em um clássico valem o preço das atualizações. Mas neste caso, nenhuma dessas coisas é verdade.
Se você deseja atualizar seu cobbler shaker, o Coqueteleira OXO Steel ( ver na Amazon ) e a coqueteleira Rabbit Twist-to-Lock são duas opções sólidas. O primeiro se parece mais com o clássico cobbler shaker, com seu corpo de aço e tampa de aço cônica com uma pequena tampa que se encaixa sobre o coador. Este último opta por uma estética mais elegante e minimalista, com sua tampa plástica arredondada. Embora ambas as tampas vazassem um pouco, a vedação do OXO era muito mais apertada e à prova de vazamentos. Seu filtro embutido também teve melhor desempenho, permitindo menos bagunça e limpeza mais fácil.
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É admirável sempre que uma empresa assume o desafio de melhorar um item básico de cozinha ou bar. Às vezes, esses esforços resultam em ferramentas que revolucionaram a experiência do cozinheiro doméstico ou do barman. No entanto, no caso da coqueteleira Rabbit Twist-to-Lock ( ver na Amazon ), as modificações acabaram levando a um produto menos funcional.