No Cure em Nova Orleans, o coproprietário Neal Bodenheimer acredita que as temperaturas árticas não são a maneira certa de abordar uma bebida tão matizada. Em vez disso, ele acha que o Martini deve ser servido apenas ligeiramente gelado e - arf! - mais próximo da temperatura ambiente.

Esta receita apareceu originalmente como parte de ' Os Martinis são melhores na temperatura ambiente? '

Ingredientes

• 1 onça de gim seco de Booth
• 2 onças Vermute branco montanaro
• 3/4 onça de água gelada
• 14 gotas de amargor de limão
• 8 gotas de bitters de laranja
• Enfeite: casca de limão

Passos

1. Adicione todos os ingredientes em um copo de mistura e mexa.

   
   
   

2. Coe em um cupê ligeiramente frio ou copo de Martini.

3. Enfeite com uma casca de limão.