Rosé Cobbler

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coquetel de torta de rosa





Este coquetel refrescante do veterano barman Naren Young tem baixo teor de álcool e alto sabor.

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Ingredientes

  • 1 1/2 onças Martini & Rossi rosé vermute
  • 1/2 onça de aperol
  • 1/4 onça ruibarbo arbusto *
  • 1/2 onça de purê de morango
  • 1 colher de chá de suco de limão, espremido na hora
  • 5 travessões de ruibarbo bitters
  • Enfeite: frutas vermelhas misturadas
  • Enfeite: raminho de hortelã
  • Enfeite: açúcar de confeiteiro

Passos

  1. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e bata até esfriar bem.





  2. Coe em um copo de sapateiro cheio de gelo picado.

  3. Enfeite com frutas vermelhas, um raminho de hortelã e açúcar de confeiteiro.