Ponche de Rum-Brandy

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Ponche de Rum-Brandy

Este histórico soco de verão traz de volta os bons e velhos tempos.

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Ingredientes

  • Cascas de 4 limões
  • 1 xícara de açúcar de grão fino
  • 8 onças de suco de limão, espremido na hora
  • 24 onças de conhaque VSOP ou Armagnac
  • 8 onças de rum jamaicano escuro
  • 40 onças de água fria
  • Enfeite: noz-moscada ralada

Passos

Serve 30 porções.



como você faz um coquetel de brisa do mar
  1. Em uma tigela de ponche de 1 galão, misture as cascas de limão com o açúcar e deixe repousar por 3 ou 4 horas.

  2. Adicione o suco de limão e mexa até que o açúcar se dissolva.

  3. Adicione os ingredientes restantes e misture bem.

  4. Deslize em um bloco de gelo de 1 litro e decore com noz-moscada ralada.

    o que está em uma longa ilha de gelo t
  5. Coloque em copos de ponche em porções de 3 onças.