Coquetel de Cerveja de Primavera Rye House

2023 | Coquetel E Outras Receitas
Publicado em 22/06/21 Coquetel de Cerveja de Primavera Rye House

Esta bebida vem da Rye House de Nova York, agora fechada, onde o time dos sonhos de Jim Kearns e Lynette Marrero uma vez lançou bebidas relativamente cedo em suas respectivas carreiras ilustres. Muitas bebidas tinham uma base de centeio e outros tipos de uísque, com certeza, mas outras bebidas destiladas americanas também eram pesadas. A dupla apresentava um coquetel de cerveja a cada temporada; sua opção de primavera de um ano foi essa combinação fácil.

Sua base dividida de genebra e maçã é aprimorada pelo licor de loganberry (o berry é um híbrido de amora-framboesa), além de suco de limão e xarope de gengibre, coberto com cerveja lager. O resultado é uma mistura leve, mas complexa, ao mesmo tempo doce, frutada, azeda e picante, e eminentemente refrescante. Kearns e Marrero podem ter sonhado com isso para representar a primavera, mas argumentamos que essa combinação de sabor complexo é perfeita em qualquer época do ano.



Coquetéis de cerveja para experimentar agora