Este coquetel à base de saquê de Warren Lindsay, do Andaz Tokyo, é inspirado nas lindas flores de cerejeira.

Ingredientes

• 1 3/4 onças de saquê japonês Hakkaisan Premium
• 1/2 onça de licor de Sakura
• 1 pitada de suco de limão
• 1/2 oz Kirsch com cerejas Griotte
• Enfeite: flor de Sakura
• Enfeite: Cereja

Passos

1. Adicione todos os ingredientes, exceto o Kirsch, a um copo de mistura e encha com gelo. Mexa e coe em um copo de saquê sobre um grande pedaço de gelo. Flutue o Kirsch por cima e decore com uma flor de sakura e cereja.