Amantes do uísque, prepare-se para uma experiência de bebida singular: uísques de grão único.

Não, eles não são feitos de um único tipo de grão. Assim como os single malts, os whisky de grão único são de uma única destilaria, mas apresentam uísque de grão mais leve, feito com cevada e pelo menos um outro grão (geralmente trigo ou milho). Na terra do Scotch, o whisky de grão normalmente é misturado com o whisky de malte mais saboroso, mas raramente é vendido sozinho. Mas isso está mudando - esses uísques mais leves e magros merecem um olhar mais atento.

Alguns dos uísques de grão único que você deve começar a beber agora:

1. The Girvan Patent Still Single Grain Scotch Whisky No. 4 Apps ($ 50)

Fresco e leve, este Scotch de palha clara oferece pêra, amêndoa e mel, além de sussurros de eucalipto e fumaça. Os colecionadores também podem querer abocanhar as expressões de 25 anos ($ 399) e 30 anos ($ 599).

2. Uísque irlandês Teeling de grão único (US $ 50)

Este uísque rosa dourado é finalizado em antigos barris de Cabernet Sauvignon da Califórnia. Embora tenha um toque frutado no aroma, em geral parece levemente nozes e cremoso quando bebido.

3. Uísque escocês de grão único Haig Club ($ 70)

Apoiado pelo ícone do futebol David Beckham (e pelo empresário britânico Simon Fuller), este escocês arejado mostra bordo, carvalho e açúcar mascavo, além de um toque tropical surpreendente de banana que vai lembrar um pouco de rhum agricole.

4. Nikka Coffey Grain ($ 70)

O uísque japonês já é incrivelmente sedoso. Mas este whisky de grão japonês parece que vai sair flutuando da sua boca. Fresco e brilhante, com reflexos de fruta fresca e fumo, versátil para misturar ou bebericar.