Pausa para Fumaça

2021 | > Coquetel E Outras Receitas
Coquetel para fumar

Jake Larowe, o gerente do bar do Birds & Bees em Los Angeles, diz que queria fazer um coquetel decadente de uma forma lúdica. Esta Manhattan o riff é adicionado a uma garrafa defumada com cerejeira. Isso o lembra de servir mesas na faculdade e fazer aquela rápida pausa para fumar do lado de fora, depois que a corrida acaba. Queríamos criar o coquetel que você espera depois de um longo dia de trabalho, diz ele.



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Ingredientes

Passos

  1. Usando uma arma fumegante e as lascas de cerejeira, acrescente fumaça a uma garrafa de vidro e, em seguida, cubra a parte superior da garrafa para capturar a fumaça.



  2. Adicione os ingredientes restantes e gelo em um copo de mistura e mexa até esfriar bem.

  3. Coe para a garrafa preparada, tampe e sirva em um copo de gelo sobre um grande cubo de gelo.



  4. Enfeite com uma bandeja de chocolate amargo e cerejas pretas secas.