Os coquetéis clássicos sempre terão seu lugar no bar, e os originais bem executados continuarão a abrir mentes para a natureza gourmet das bebidas. Mas hey, às vezes você só quer um doce e satisfatório prazer culpado isso dobra como sobremesa. O Snickertini é isso.

Parte barra de chocolate e parte bebida alcoólica, esta não é uma bebida sutil. Mas é uma opção divertida para fazer em casa na próxima vez que você quiser uma guloseima após o jantar ou um coquetel temático para beber no Halloween, Dia dos Namorados ou qualquer momento quando seu desejo por doces exigir uma dose de açúcar.

O Snickertini começa com a vodca holandesa de caramelo Van Gogh, uma bebida doce e rica que tem o mesmo sabor do doce que o inspirou. Também pede licor de chocolate, creme irlandês Baileys e creme pesado, além de uma medida de amaretto para um sotaque de nozes. Aquela torrada de açúcar bêbado é sacudida com gelo e despejada em um copo coberto com molho de chocolate e caramelo para outro floreio doce.

O coquetel resultante é saboroso e divertido, perfeito para servir os convidados ou mimar-se com uma elaborada bebida antes de dormir. Fica um pouco fora dos clássicos usuais após o jantar, mas se você gosta de bebidas doces e cremosas como o Deslizamento de lama ou Brandy Alexander , e você não se importa com coquetéis com nomes de barras de chocolate, então o Snickertini pode ser para você.

Ingredientes

• Molho de chocolate, para cobrir o vidro
• Molho de caramelo, para revestir vidro
• 1 1/2 onças de vodka holandesa de caramelo Van Gogh
• 1/2 onça amaretto
• 1/2 onça de creme irlandês Baileys
• 1/2 onça de licor de chocolate
• 1 colher de chá de creme de leite

Passos

1. Regue linhas finas de caramelo e calda de chocolate no interior de um copo de gelo e coloque na geladeira para esfriar

2. Coloque a vodka caramelo, o amaretto, o Baileys, o licor de chocolate e o creme de leite em uma coqueteleira com gelo e agite até esfriar bem.

   
   
   

3. Despeje no copo preparado sem coar.