O espírito de Natal da Anchor é o resultado alegre da destilação da cerveja de Natal da Anchor Brewing, que cria um espírito suave com tempero de inverno que é ideal para coquetéis de Natal como este, misturado com licor de gengibre, xarope de mel e bitters de pimenta da Jamaica.

Ingredientes

• 1 1/2 oz Anchor Christmas Spirit
• 1/2 onça de licor de gengibre do rei
• 1/2 onça de suco de limão
• 1/2 onça de xarope de mel
• 1/2 oz clara de ovo
• 2 onças Anchor Christmas Ale
• 3 traços Dale DeGroff’s Allspice Bitters
• Enfeite: noz-moscada raspada e bitters

Passos

1. Adicione todos os ingredientes, exceto a cerveja e os bitters, em uma coqueteleira.

   
   
   

2. Agite a seco, depois adicione gelo e agite novamente.

   
   
   
   

3. Coe duas vezes em um copo de espumante e cubra com cerveja.

4. Enfeite com noz-moscada raspada e três gotas de bitters.