Sacudidela de abóbora temperada

2023 | Coquetel E Outras Receitas
Coquetel de abóbora com especiarias

Este riff sazonal no clássico flip do veterano barman Naren Young apresenta o sabor da abóbora em duas formas.



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Ingredientes

  • 1 onça de bourbon
  • 1/2 onça amaretto
  • 2 onças de cerveja de abóbora
  • 1/2 onça de néctar de agave
  • 1 colher de chá de manteiga de abóbora
  • 1 ovo inteiro
  • Enfeite: noz-moscada ralada

Passos

  1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira e agite bem a seco (sem gelo).



  2. Adicione gelo e agite bem forte até ficar bem gelado e espumoso.

  3. Coe em um copo de pedra.



  4. Cubra com noz-moscada ralada.