Conhecida por sua comida requintada, vinho de dar água na boca e domínio da arte do dolce far niente, a Itália traz muito para a mesa. Com 20 regiões vinícolas, mais de 350 tipos de uvas para vinho cultivadas, mais de 700.000 hectares cultivados com videiras e lar de quase 20% da produção anual de vinho do mundo, o vinho italiano pode levar uma vida inteira para ser totalmente dominado.

Não tema! Nós tornamos isso simples. Dividimos o país em seis de suas regiões vinícolas mais conhecidas e as uvas características de cada uma e lançamos em uma garrafa acessível recomendada para cada uma, que representa sua respectiva região para tornar familiarizar-se com o vinho italiano tão fácil e delicioso quanto possível.

• Abruzzo: Cirelli Montepulciano d'Abruzzo ($ 21)

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  Esta charmosa região litorânea de Abruzzo é apreciada por consumidores de vinho de todos os paladares. Aqui, a mentalidade de beber é simples: produza ótimos vinhos, mantenha-os acessíveis e certifique-se de que o suprimento esteja fluindo sem parar. Abruzzo é mais conhecido por seus tintos à base de montepulciano-d’Abruzzo, embora os brancos estimulados por ácido feitos de pecorino, passerina e outras variedades brancas indígenas sejam igualmente satisfatórios. Para um transporte instantâneo para uma das pacatas cidades litorâneas da Itália, pegue uma garrafa de algo abruzês.

  
  
  

  Quando bem feito, montepulciano d’Abruzzo pode criar alguns dos vinhos mais satisfatoriamente acessíveis do mercado. Notas de cerejas, frutos silvestres escuros e pedras molhadas emanam do refrigerante italiano Cirelli.

• Piemonte: G.D. Vajra Langhe Nebbiolo ($ 24)

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  Adora combinar tintos secos com pratos robustos? Então Piemonte é a região perfeita para você. Escondida no noroeste da Itália, esta região montanhosa de clima frio é conhecida por seus engarrafamentos varietais de nebbiolo produzidos nas regiões de Barbaresco, Barolo e Langhe, bem como várias outras denominações em todo o Alto Piemonte. Barbera frutífera, dolcetto floral e uma série de outras variedades indígenas também são cultivadas na região, embora se houver uma uva que é sinônimo de Piemonte, é a nebbiolo. Pegue uma garrafa de sua escolha, prepare um pouco de brasato al barolo (ou risoto de cogumelos, para mantê-lo simples) e delicie-se com um gostinho da boa vida.

  Seco e frutífero, G.D. Vajra Langhe nebbiolo mostra sabores de cerejas ácidas, framboesa, erva-doce e especiarias doces - intensas, aromáticas e deliciosas.

• Sicília: Benanti Etna Rosso ($ 25)

  A Sicília pode ser a região vinícola mais dinâmica da Itália. Por muito tempo, a ilha foi conhecida por sua grande produção de vinhos doces fortificados (marsala), embora a cena vinícola da região seja muito mais profunda do que isso. As muitas regiões vinícolas costeiras da Sicília produzem uma tonelada de vinhos brancos com solução salina a partir de uma série de variedades indígenas (grillo, carricante e inzolia são apenas algumas) que são perfeitas para matar a sede em dias de clima quente. Amantes do vinho tinto, não temam: esta ilha vibrante definitivamente tem algo para você. De picaretas de varanda à base de frappato de corpo mais leve a nero d’avolas terrosas a misturas de etna rosso vulcânicas movidas a cinzas, esta região italiana diversificada realmente tem algo para todas as preferências de paladar lá fora.

  Etna rossos pode fornecer alguns dos paladares mais texturizados e com fumaça que existem, e o engarrafamento de Benanti não é exceção. Notas acinzentadas de cereja azeda, fumaça e sílex marcam este vinho carregado de minerais.

• Trentino-Alto Adige: Alois Lageder Pinot Grigio ($ 15)

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  Para os fãs de vinhos crocantes de influência alpina, Trentino-Alto Adige é apenas o seu bilhete. Localizada no nordeste da Itália, esta região de alta altitude é conhecida por seus vinhos brancos de matar a sede produzidos a partir de pinot grigio, gewurztraminer, pinot bianco e mais, bem como seus suculentos tintos de corpo leve a médio feitos de schiava, pinot nero e lagrein. Devido à sua localização, esta região produtora de vinho única é altamente influenciada pelas culturas italiana, austríaca e suíça, que se refletem de alguma forma nos vinhos locais da área.

  Alois Lageder pinot grigio é de corpo médio e cheio de sabor, marcado por sabores de fruta de caroço amarelo, pêssego branco e pedras molhadas. Esta não é a sua garrafa média de happy hour.

  Continue para 5 de 6 abaixo.

• Toscana: Ilhas e Olena Chianti Classico ($ 26)

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  Os primeiros momentos de a-ha de muitos bebedores de vinho com vinho os levam de volta a um vinhedo no topo de uma montanha na Toscana. Marcado por colinas esmeraldas e pequenas aldeias até onde a vista alcança, o charme da Toscana é facilmente aparente. No que diz respeito à viticultura, sangiovese está para a Toscana o que nebbiolo está para o Piemonte. É a variedade característica da região, é cultivada em quase todos os lugares e é produzida em um punhado de regiões, desde engarrafamentos básicos de chianti a garrafas dignas de adega de brunello di montalcino. Rosso di montalcino e vino nobile di montepulciano (não deve ser confundido com montepulciano d’Abruzzo) também são produzidos a partir desta variedade rústica, mas frutífera. Não tem certeza do que saborear com sua próxima noite de pizza? Sangio é o caminho a seguir.

  Isole e Olena chianti classico é sem dúvida um dos melhores chianti clássicos do mercado. Sabores de frutas vermelhas suculentas, folha de tomate e ervas frescas dominam o paladar harmonioso e bem integrado do vinho.

• Veneto: Pra Morandina Valpolicella ($ 35)

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  Embora mais conhecido por sua cidade cheia de canais, Veneto também tem uma cena vinícola que não deve ser esquecida. Aqui, os brancos à base de soave picantes são produzidos a partir da uva garganega, enquanto as misturas à base de corvina de corpo médio a encorpado são produzidas em Valpolicella. Os amarones de ossos grandes depois do jantar também chamam esta região de lar, e quando se trata de bolhas, a região não é escassa - Vêneto é o lar da amada produção italiana de prosecco. Para o melhor dos dois mundos, comece sua noite com algumas bolhas refrescantes e, em seguida, passe para uma garrafa de tintos sedosos com base na terra para uma compreensão abrangente desta vasta, mas versátil, região.

  Rica, aveludada e carregada com sabores exuberantes de frutas vermelhas, ameixa e tabaco, a valpolicella madura e robusta do Pra Morandina é equilibrada por uma acidez brilhante e taninos bem integrados.