Tipperary

2021 | > Coquetel E Outras Receitas
Um profundo coquetel vermelho-marrom mexido em um copo de coquetel ornamentado contra um fundo cinza escuro

De acordo com o barman mundialmente conhecido Jack McGarry do Coelho morto na cidade de Nova York, este riff no Bijou é um coquetel pouco apreciado, mas muito relevante, perfeito para qualquer amante do uísque americano mergulhar os pés no mundo do uísque irlandês. Com vermute doce, Chartreuse verde, amargo e a essência de uma casca de laranja, esta receita reequilibrada da equipe do Dead Rabbit atinge cada nota perfeitamente - espirituosa e harmoniosa com um nariz robusto de grãos, frutas e ervas. Observe o próprio McGarry mexendo em um Tipperary, depois experimente em casa (só não se esqueça de esfriar seu copo de coquetel primeiro).

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Ingredientes

  • 1 1/2 onças de uísque irlandês
  • 1 onça de vermute doce
  • 1/2 onça verde Chartreuse
  • 2 travessões Angostura bitters
  • Enfeite: torção de laranja

Passos

  1. Adicione todos os ingredientes em um copo de mistura com gelo e mexa até esfriar bem.



  2. Coe em uma taça de coquetel resfriada.

  3. Extraia os óleos de uma torção de laranja sobre o vidro e descarte.