Transfusão

2021 | > Coquetel E Outras Receitas
coquetel de transfusão decorado com uvas e gengibre cristalizado

Quando a maioria das pessoas pensa em bebidas de golfe, pensa em cervejas leves. Talvez um frasco de uísque, se for necessário fortificar-se com o tempo ou os perigos da água. Mas, desde a caixa do tee até o buraco 19 após a rodada, o golfe oferece muitas oportunidades para desfrutar de um bom coquetel. E, ao longo dos anos, o coquetel preferido nos clubes de golfe de todo o país tornou-se o Transfusion, uma bebida refrescante feita com vodka, ginger ale e suco de uva.



A origem do coquetel é desconhecida, mas é servido nas duas costas e até mesmo no Augusta National. Supostamente, Dwight D. Eisenhower era um fã, consumindo Transfusions em seu clube de campo preferido em Palm Desert, Califórnia, após sua presidência. E ei, se é bom o suficiente para lubrificar o swing de golfe do general, provavelmente é bom o suficiente para qualquer um.



A transfusão é leve e saborosa. A vodka fornece a bebida, enquanto a ginger ale adiciona um toque amigável, alongando a bebida com efervescência. O suco de uva empresta doçura, um toque de fruta e alguns eletrólitos muito necessários. O coquetel é fácil de fazer, fácil de beber e pode ser pedido após a rodada ou embalado em uma garrafa térmica e guardado em seu carrinho de golfe.

Esta variação do barman nova-iorquino Bryan Schneider pula a cerveja de gengibre e pede club soda e xarope de gengibre caseiro. Ele também emprega cubos de gelo feitos de suco de uva Concord que lentamente infundem a bebida com um sabor outonal à medida que derretem. Portanto, esta versão pode não ser fácil de obter em seu campo de golfe local, mas você não precisa do golfe para desfrutar de uma boa transfusão.



Para fazer essa bebida, Schneider enche uma bandeja de cubos de gelo com suco de uva Concord e coloca no congelador até que os cubos estejam totalmente congelados. Faça isso antes, para que o gelo esteja pronto para ir depois de misturar os ingredientes restantes. Solicite este coquetel pela manhã se precisar de uma transfusão de líquidos curativos para restaurar suas faculdades após uma longa noite. Ou faça um lote antes de sua próxima experiência de golfe, quer você esteja jogando 18 buracos ou apenas assistindo a um torneio na TV.

11 coquetéis de vodka para experimentar agora mesmoARTIGO RELACIONADO Vídeo em destaque

Ingredientes

  • Cubos de gelo de suco de uva Concord*

  • dois onças vodka



  • 1/2 onça xarope de gengibre

  • 1/2 onça limonada, espremido na hora

  • dois onças club soda

  • Guarnição, enfeite, adorno:uvas concord

  • Guarnição, enfeite, adorno:gengibre cristalizado

Passos

  1. Adicione a vodka, o xarope de gengibre e o suco de limão em uma coqueteleira com gelo e agite até esfriar bem.

  2. Coe em um copo de gelo sobre cubos de gelo de suco de uva Concord.

  3. Cubra com o club soda.

  4. Enfeite com uvas Concord e um pedaço de gengibre cristalizado.