Azul verdadeiro

2024 | Coquetel E Outras Receitas

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Bebidas

Este coquetel que agrada ao público vem de Harrison Ginsberg, que o criou enquanto trabalhava no O coelho morto na cidade de Nova York e usa Tullamore D.E.W. Com 12 anos de idade como sua base de uísque. Bitters, xarope de gengibre, xerez, conhaque de maçã e até Guinness são adicionados à festa. Todos os ingredientes são batidos, coados e servidos com enfeite de noz-moscada.





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Ingredientes

  • 1 1/2 onças de Tullamore D.E.W. Whisky irlandês de 12 anos
  • 1/2 onça Aguardente de maçã Clear Creek de oito anos
  • 1/2 onça de cerveja Guinness
  • 1/4 onça Xerez Barbadillo Pedro Ximenez
  • 3/4 onça de suco de limão, espremido na hora
  • 3/4 onça de xarope de cana-de-missô branco *
  • 1 colher de chá de xarope de gengibre **
  • 2 travessões bitters de Peychaud
  • Enfeite: noz-moscada ralada

Passos

  1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite até esfriar bem.

  2. Coe em um copo de coquetel ou cupê.





  3. Enfeite com noz-moscada ralada.