Imagem: Jason Myers
Grande parte do trabalho de Fawn Weaver foi reescrevendo o passado. Sua marca de uísque, Tio mais próximo , comemora Nathan Nearest Green, o primeiro mestre destilador negro registrado. Foi Green quem, enquanto escravizado, ensinou a um jovem chamado Jack Daniel a arte de fazer uísque. Embora as lições de Green tenham desempenhado um papel fundamental na criação do uísque homônimo de Daniel, seu nome foi em grande parte escrito fora da história.
Weaver se deparou com a história de Green e lançou o Uncle Nearest em 2017, esclarecendo o papel de Green na história do uísque americano. Desde então, a marca experimentou um extraordinário crescimento de 100% a cada trimestre e acumulou grandes prêmios. A tataraneta de Green mais próxima Victoria Edy Butler , o master blender da marca, foi premiado com o título de 2021 Master Blender of the Year pela Whiskey Magazine.
Embora grande parte da história do tio Nearest esteja enraizada no passado, Weaver agora está de olho em remodelar o futuro da indústria. Uncle Nearest, em parceria com a Jack Daniel's Distillery, anunciou uma iniciativa de três frentes para promover a diversidade e promover a liderança do BIPOC no espaço do uísque americano. O primeiro passo é a Escola Verde de Destilação mais próxima, que será inaugurada em breve. O segundo passo é um programa de aceleração de liderança que oferece estágios para membros da indústria negra, dando-lhes a oportunidade de treinar com os principais destiladores do país. A terceira etapa é um programa de incubação de empresas, no qual Weaver e sua equipe darão às marcas de destilados de propriedade de negros acesso a financiamento, branding, capital, empresas de marketing e redes de distribuição.
Com mais de US$ 5 milhões em financiamento destinado a essas iniciativas (do Uncle Nearest e Jack Daniel's), esses movimentos criarão um fluxo de mulheres treinadas e pessoas de cor, preparando-as para papéis de liderança no negócio de bebidas espirituosas e dando início a uma grande mudança em representação no mundo da destilação. Se todos os outros em nosso setor agirem de maneira semelhante, não precisaremos mais falar sobre iniciativas de diversidade; nossa indústria se tornará muito rapidamente diversificada e inclusiva, diz Weaver.
Aqui ela fala sobre como ela está criando um ambiente onde vozes sub-representadas podem prosperar para capacitar a próxima geração de líderes da indústria de bebidas espirituosas.