Cointreau tem a vantagem de ser 40% ABV, então pode realmente levar um coquetel e ser a estrela do show, diz Ivy Mix, a bartender principal e coproprietária da Lenda na cidade de Nova York e autor de Espíritos da América Latina . Aqui, quase o dobro de Cointreau do que cachaça vai para o shaker, invertendo os papéis habituais dos espíritos para um coquetel de frutas.

Ingredientes

• 1 1/4 onças de Cointreau
• 3/4 onça de cachaça não envelhecida
• 1/2 onça de suco de toranja, espremido na hora
• 1/2 onça de suco de limão, espremido na hora
• 1 pitada de Angostura bitters
• Enfeite: toranja

Passos

1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite até esfriar bem.

2. Coe em um copo cupê resfriado.

   
   
   

3. Enfeite com um toque de toranja.