Se um Pimm's Cup e um Arnold Palmer tivessem um filho do amor, seria este irresistível bartender criado por Veronica Correa, uma bartender de San Diego.

O único açúcar adicionado ao coquetel vem da fruta fresca amassada, diz Correa. Não há maneira errada de fazer isso; você pode personalizá-lo como quiser. Eu uso chá Earl Grey, mas você pode experimentar chás divertidos como camomila ou pêssego.

Ingredientes

• 2 morangos, divididos pela metade
• 1 fatia de laranja
• 1 rodela de limão
• 3 raminhos de hortelã
• 1 1/2 onças Jagermeister
• 3/4 onça gelada de chá Earl Grey, resfriado
• 2 onças de cerveja de gengibre
• Enfeite: morango
• Enfeite: raminho de hortelã

Passos

1. Em uma coqueteleira, misture os morangos, as fatias de laranja e limão e os raminhos de hortelã.

2. Adicione o Jägermeister e o chá com gelo e agite até esfriar bem.

   
   
   

3. Coe em um copo alto cheio de gelo fresco.

4. Cubra com a cerveja de gengibre e mexa delicadamente para incorporar.

   
   
   

5. Enfeite com um morango e um raminho de hortelã.