Alto no panteão de coquetéis de dois ingredientes senta o Whiskey Highball. Composto apenas por whisky, club soda e gelo, é fácil de fazer, mas não o chamaríamos de simples.

Com um coquetel tão despojado, o segredo para criar uma versão verdadeiramente excelente está nos detalhes. Além de usar um uísque que você goste (se você não o beberia puro, não o use nesta bebida), você também vai querer usar gelo de alta qualidade e um bom club soda recém-aberto e gelado. que possível. Os bartenders japoneses, conhecidos por sua meticulosa atenção aos detalhes, aperfeiçoou o highball , até o número preciso de vezes você deveria mexer em cada etapa.

Dito isso, você certamente pode tomar algumas liberdades com esta bebida, a maior delas sendo o tipo de uísque que você usa nela. Use qualquer tipo de uísque que você goste: bourbon, centeio, qualquer um dos uísques americanos ambiguamente categorizados, uísque escocês ou uísque japonês.

Quer você seja o tipo de bartender caseiro que conta quantas vezes sua colher de bar circula o copo ou apenas quer preparar um coquetel satisfatório em meros segundos, o Whiskey Highball tem algo a oferecer a todos os bebedores.

Ingredientes

• 2 onças de uísque
• 4 onças de club soda

Passos

1. Adicione o uísque em um copo alto com gelo.

2. Cubra com club soda e mexa delicada e brevemente para incorporar.