No alto do panteão de coquetéis de dois ingredientes fica o Whiskey Highball. Composto apenas por uísque, club soda e gelo, é fácil de fazer, mas não chamaríamos de simples.

Com um coquetel sem enfeites, o segredo para elaborar uma versão verdadeiramente excelente está nos detalhes. Além de usar um uísque que você gosta (se você não quiser beber puro, não use nesta bebida), você também vai querer usar gelo de alta qualidade e um bom refrigerante recém-aberto que foi resfriado bem gelado que possível. Os bartenders japoneses, conhecidos por sua atenção meticulosa aos detalhes, aperfeiçoaram o highball, até o número exato de vezes que você deve mexê-lo a cada passo.

Dito isso, você certamente pode tomar algumas liberdades com essa bebida, sendo a maior delas o tipo de uísque que você emprega nela. Use qualquer tipo de uísque que você goste: bourbon, centeio, qualquer um dos uísques americanos ambiguamente categorizados, uísque escocês ou uísque japonês.

Se você é o tipo de barman caseiro que conta o número de vezes que sua colher de bar circula o copo ou apenas quer preparar um coquetel satisfatório em meros segundos, o Whisky Highball tem algo a oferecer a todos os bebedores.