Este coquetel de uísque da velha escola é a abreviação de Whiskey Macdonald, assim chamado em homenagem ao Coronel Hector Fighting Mac MacDonald. McDonald criou a bebida pela primeira vez por volta de 1900, enquanto servia durante o Raj britânico na Índia. É uma combinação simples de uísque misturado com vinho de gengibre verde Stone’s Original, um vinho fortificado descrito na garrafa como um vinho de groselha com sabor de gengibre, que tem 13,9% ABV.

O gengibre era popular na virada do século 20 como remédio para uma série de doenças, desde problemas digestivos até cólera. Naturalmente, os soldados britânicos estacionados na Índia gravitaram em torno do vinho de gengibre, semelhante a como os marinheiros bebiam o Verruma para afastar o escorbuto. Eventualmente, aqueles soldados começaram a misturar vinho de gengibre com uísque escocês, e o Whiskey Mac nasceu.

O Whiskey Mac é um coquetel relativamente obscuro e que você provavelmente não encontrará em muitos menus de bar. Mas continua popular entre os bebedores que sabem apreciar seu sabor e potência únicos. Felizmente, a bebida é fácil de fazer, especialmente porque você pode comprar o vinho de gengibre online. Depois de ter seus dois ingredientes em mãos, você constrói o Whiskey Mac direto em seu copo com gelo - sem necessidade de agitar, mexer ou usar ferramentas de barra.

Hoje, é tradicionalmente servido com gelo, mas o Whiskey Mac também pode ser servido em temperatura ambiente ou mesmo misturado com água quente. Seus efeitos revigorantes fazem maravilhas em pistas de esqui geladas, viagens de pesca e outros lugares onde coquetéis em frasco podem aparecer. Esta receita usa uma proporção de 3: 2 de vinho escocês para gengibre, mas aqueles que desejam um sabor mais pronunciado de gengibre podem combinar sua bebida usando uma proporção de 1: 1.

Ingredientes

• 1 1/2 onças de uísque misturado
• 1 onça Vinho de gengibre verde original da Stone

Passos

1. Encha um copo antiquado com gelo.

2. Adicione vinho scotch e gengibre verde e mexa levemente para incorporar.