Wormwood Rye

2021 | > Bebidas Espirituosas E Licores

Sobre Wormwood Rye

Fundador: Sasha Selimotic e Taras Hrabowsky
Ano fundado: 2012
Localização da destilaria: 630 Flushing Avenue, Brooklyn NY 11206
Destilador Mestre / Liquidificador: Taras Hrabowsky e Sasha Selimotic

Fatos essenciais do centeio de absinto

“Depois de mais de uma década aperfeiçoando nossos métodos exclusivos de destilação, lançamos um espírito de absinto único que se afasta do absinto tradicional, um centeio de absinto. Feito a partir da fermentação de uma pasta fina de centeio e milho no grão, destilação simples com fundo de absinto através de grãos suspensos em nossa coluna modificada e, finalmente, envelhecimento em adega com carvalho americano e francês por 6 meses. Você acaba com um gosto familiar, mas novo, do que uma bebida de centeio e um absinto podem ser. Afastando-nos do absinto à base de ervas tradicional, não usamos anis, alcaçuz ou outras ervas - apenas mantendo o absinto, para que você tenha a sensação de um absinto e o sabor de um centeio.
Suave em 90 graus com um corpo redondo e equilibrado, acabamento centeio picante e tons de carvalho de fogueira e bordo. Deve ser bebido puro, com gelo ou em coquetéis clássicos - como substituir o centeio na hora de fazer um sazerac ou um manhattan. Este é realmente um espírito único que qualquer bebedor de uísque pode desfrutar. '

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