Você está armazenando o seu uísque da maneira errada: 7 dicas para proteger suas garrafas premiadas

2021 | > O Básico

A única coisa melhor do que comprar uma boa garrafa de uísque é comprar duas boas garrafas de uísque - uma para beber agora e outra para descansar para um dia chuvoso. À medida que o uísque cresce em popularidade, torna-se cada vez mais importante armazenar adequadamente suas garrafas. Quer você eventualmente abra ou venda seus tesouros, preservar as caixas, rótulos e, o mais importante, o líquido na garrafa é crucial. Estas são sete dicas para manter suas garrafas de uísque em ótima forma.

1. Mantenha-os frios

A primeira e talvez mais importante dica para manter sua coleção é controlar o ambiente em que estão armazenadas. As garrafas devem ser mantidas em local fresco, com temperatura estável e não extrema. As oscilações de temperatura podem fazer com que o líquido da garrafa se expanda, eventualmente danificando a rolha e a rolha, enquanto a umidade atua na superfície externa, danificando os rótulos e as caixas.

2. Evite a luz solar

Junto com as temperaturas extremas, a luz solar direta pode prejudicar o seu uísque. Uma quantidade suficiente disso durante um longo período de tempo irá degradar os sabores, prejudicando o delicado equilíbrio de seu precioso uísque. Além disso, a luz do sol afeta a temperatura, o que pode desestabilizar o espírito. Espaços escuros e frios são ideais.



3. Mantenha-os na posição vertical

Todos nós já passamos por isso: você está animado para abrir aquela garrafa especial, você retira o plástico e levanta a rolha, e ela se esfarela e se quebra. Manter a cortiça imersa em um espírito de alto ABV fará com que ela se desintegre. Esta situação é facilmente evitada mantendo as garrafas na posição vertical durante o armazenamento. O vinho pode ser armazenado horizontalmente. Whisky e outras bebidas não podem.

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4. Cuidar da Cortiça

Mesmo que seu uísque deva ficar em posição de sentido, é uma boa ideia manter as rolhas úmidas. Incline suas garrafas horizontalmente duas a três vezes por ano para que o líquido encharque a rolha e, em seguida, coloque as garrafas em sua posição vertical. Este método mantém a cortiça fresca e a oxidação ao mínimo.

5. Abra com cuidado

Depois de aberto, o uísque na garrafa oxida mais rápido e os compostos de sabor mudam lentamente e tornam-se opacos. Terminar uma garrafa de uísque em dois meses é o melhor, portanto, lembre-se disso ao abrir garrafas lacradas. Calcule seu consumo geral e você terá uma estimativa de quantas garrafas você deve abrir de cada vez.

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6. Obtenha uma apólice de seguro

Sabe-se que os preços do uísque super-raro alcançam preços de seis e sete dígitos em leilões. Esse tipo de investimento obviamente requer proteção. As seguradoras gostam AIG pode estabelecer uma política que protegerá sua coleção contra roubo e catástrofe.

7. Beba

Trabalhando no mundo dos leilões de uísque, vejo muitas garrafas fechadas. Claro, não é fácil abrir garrafas que custam milhares de dólares, mas é importante abrir e provar algumas garrafas, enquanto coleta as mais raras e caras. Destiladores e liquidificadores produziram o líquido acreditando que um dia seria apreciado. Se você quer apenas investir e lucrar, já está perdendo as histórias divertidas e coloridas e as bebidas que o mundo do uísque tem a oferecer. Investir em uísque deve ser divertido. Afinal, você não pode beber ações ou criptomoedas.

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