Za'atar Paloma

2021 | > Coquetel E Outras Receitas
Para

No Sitti , um autêntico restaurante libanês no centro de Raleigh, N.C., todas as mesas são saudadas com pita fresca e um prato de azeite com infusão de za'atar para mergulhar. A partir disso, o bartender Whitney Neal imaginou um coquetel usando a mistura doce-salgada de especiarias como sumagre, gergelim e tomilho para um toque fresco em um pomba . Sua versão mistura a tequila Patrón silver com suco de grapefruit fresco e uma onça de xarope simples za'atar, servido com gelo e guarnição de limão. Saboreie por conta própria ou saboreie com carnes grelhadas.

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Ingredientes

  • 1 1/2 ounes Patron silver tequila
  • 1 onça de suco de toranja, espremido na hora
  • 1 onça de xarope za’atar simples *
  • Enfeite: roda de cal

Passos

  1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite até esfriar bem.



  2. Coe em um copo Collins com gelo fresco.

  3. Enfeite com uma roda de limão.