Zig a Zig Ahh

2021 | > Coquetel E Outras Receitas

Neste coquetel de Kate Perry, gerente geral do icônico bar de rum de Seattle, Rumba, o rum temperado joga com sabores ousados.

Esta receita apareceu originalmente como parte de A próxima geração de rum temperado que fará de você um crente.

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Ingredientes

  • 1 pitada de absinto
  • 2 onças de rum temperado
  • 3/4 onças de suco de limão fresco
  • 1/2 onça de suco de maracujá
  • 1/4 oz Falemum
  • 2 travessões Angostura bitters
  • Enfeite: Angostura bitters
  • Enfeite: anis estrelado defumado
  • Enfeite: palha de metal

Passos

  1. Enxágüe um copo de gelo com uma pitada de absinto e reserve.



  2. Coloque o rum, o suco de limão, o suco de maracujá e o falernum em uma coqueteleira com gelo e mexa bem.

  3. Coe no copo preparado sobre gelo picado.

  4. Enfeite com 2 traços de bitters, uma estrela de anis defumada (ou uma coroa de hortelã) e uma palha de metal.