Mantenha esse brilho em sua garrafa de espumante.

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SR 76beerworks / Ilustração fotográfica por Chloe Jeong / Varejistas abaixo

O que sobrou do champanhe? pergunta Justus Benjamin, curador de vinhos e co-proprietário da loja de vinhos de San Diego Boutique de Vinhos . Posso simpatizar, pois também raramente me encontro em tal situação. Mas às vezes as bolhas não consumidas são inevitáveis ​​após, digamos, um evento ou apenas uma noite de muito vinho. No entanto, não há necessidade de se preocupar se você tiver sobras em suas mãos. Se você souber como maximizar a vida útil da sua garrafa, terá pelo menos alguns dias para aproveitar seu conteúdo.

Segundo Jimmy Bruton, diretor de marca da Freixenet Mionetto USA, tudo o que você precisa para guardar uma garrafa de prosecco ou qualquer outro espumante é uma simples rolha especializada. Ele é especialmente criado para agarrar o gargalo da garrafa, então não há chance de ele se soltar do acúmulo de CO2, diz ele Cervejaria SR 76 . 'E essas ferramentas simples, mas eficazes, superam em muito o proverbial truque da colher de prata que sua mãe ou avó podem ter lhe contado - por exemplo, com uma boa rolha, uma garrafa de Mionetto ou outro vinho espumante pode manter sua efervescência e frescor por vários dias após a abertura”, observa Bruton. Aqui estão as principais escolhas do nosso especialista para as rolhas de vinho espumante de melhor qualidade do ano.

Melhor geral: rolha de champanhe WAF de nível profissional da Kloveo

Uma rolha de champanhe WAF de nível profissional é essencial, diz Benjamin. A chave é que eles se prendem à garrafa, evitando tragédias na geladeira. Com este sistema de vedação auto-apertado patenteado – a ideia do inventor Walter Fortunato (WAF) – essas rolhas de fabricação italiana são tão seguras que você pode manter sua garrafa de lado na geladeira com confiança sem correr o risco de vazamento. Além disso, graças ao próprio selo (que é projetado e construído em torno da lei de Pascal) e grampo seguro, de acordo com Benjamin, uma rolha de champanhe WAF mantém as garrafas frescas e estourando por cerca de 3 dias se mantidas frias.

Estas rolhas são isentas de BPA e ftalatos e são fabricadas em aço inoxidável cromado; cada um vem completo com uma garantia de 90 dias e caberá em quase qualquer garrafa de vinho espumante padrão de 750 mililitros.

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