Sabores cada vez mais complexos podem ser usados quando não estão competindo com o álcool no copo de coquetel. Os melhores bartenders contam por que e como incorporar esses ingredientes.
Testamos o saca-rolhas elétrico automático Rabbit e descobrimos que esta ferramenta elegante pode remover rolhas com facilidade, mas pode haver um pouco de ruído.
Desde lidar com problemas da cadeia de suprimentos e uma maior conscientização sobre ABV até ser criativo com novos ingredientes, há muita criatividade para esperar no próximo ano.
Se você está procurando aprimorar seu jogo de vinificação em casa ou se está apenas pensando em mergulhar os pés na água, aqui estão nossas escolhas para os melhores kits de vinificação em casa de 2021.
Testamos o Rabbit Twist to Lock Cocktail Shaker e descobrimos que tudo isso em um conjunto da empresa por trás de saca-rolhas extravagantes tinha muito o que fazer.
Pesquisamos os melhores itens para personalizar, de garrafas a utensílios de bar, de copos a aventais. Aqui estão as nossas melhores fotos para presentes de bar personalizados.
Os pares de shot-and-chaser foram além dos bares de mergulho e estão chegando a respeitáveis bares de coquetéis. Os melhores profissionais do bar dizem como fazer as melhores combinações.
Qualquer programa de bar pode beneficiar da adição de vinho do porto, especialmente nos meses de frio. Os melhores bartenders contam suas maneiras favoritas de incorporá-lo em suas bebidas.
De um livro de um profissional de uísque escocês a um de mente científica e um atlas mundial que usa o uísque como bússola, esses três livros oferecem perspectivas únicas sobre o uísque.
Existem orgeats, xaropes inspirados no tiki, opções de lichia e xaropes projetados especificamente para coquetéis não alcoólicos. Aqui estão os nossos favoritos.
As infusões de chá podem trazer profundidade e complexidade a muitos coquetéis. Pesquisamos e encontramos as melhores chaleiras elétricas para atender a qualquer necessidade e orçamento.
Embora você possa optar por uma colher de cozinha padrão, esses utensílios alongados são otimizados especificamente para fazer coquetéis. Aqui estão as ditas colheres estelares.