Um licor de creme é precisamente o que parece: Licor feito com a adição de creme. (Não deve ser confundido com licor de crème, por exemplo crème de menthe, que é feito com uma dose generosa de açúcar.) A maioria de nós foi apresentada ao estilo com o creme irlandês Baileys, o produto doce à base de uísque com leite de chocolate inventado nos anos 70 e onipresente hoje. Mas Baileys definitivamente não é o único licor de creme.

Goles doces e cremosos são feitos em vários países e com uma variedade de destilados de base, incluindo rum, tequila e até mesmo uísque. E, apesar de a categoria ser vista como bastante homogênea, podemos garantir que os licores cremosos também vêm em uma ampla variedade de sabores. Aqui estão seis que você deve saber. Presenteie-os ou separe-os para a sobremesa após seu próximo grande banquete.

1. Creme de uísque Tolón-Tolón (US $ 18)

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Pense em copos de manteiga de amendoim em uma garrafa. Este sorvete viciante da Espanha parece, cheira e tem gosto de leite com chocolate, mas tem uma nota surpreendente e deliciosa de manteiga de amendoim no final. Como o rótulo sugere, é feito com whisky de grão. Eletrifique seu café com leite ou aprecie-o com gelo.

2. Gioia Luisa Limoncello Crème ($ 25)

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Vindo da Itália, este licor amarelo brilhante é feito com limões Sorrento da Costa Amalfitana. É leve e fresco, sugerindo coalhada cremosa de limão e casca de limão perfumada, e ultra-refrescante para saborear. Despeje após o jantar, de preferência acompanhado de um doce de limão.

3. Licor de creme indiano Somrus ($ 25)

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O frasco ornamentado de ouro e vermelho chama a atenção. Por dentro, este incomum licor à base de rum é cremoso e delicado, com notas de cardamomo, amêndoa e água de rosas. Apesar de ser apelidado de licor de creme indiano original, ele é feito em Chicago com laticínios de Wisconsin. Sirva como um sorvete calmante após uma refeição apimentada. Fique de olho no sabor do chai também.

4. Licor Creme Magnum ($ 28)

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Embalado em uma lata de aço inoxidável que lembra uma lata de leite tradicional, este licor à base de uísque Speyside oferece um gole suave e cremoso com cacau e baunilha. É feito com creme holandês, indicando a Holanda como o berço das vacas Holstein. Infelizmente, você precisa enviar isso da Escócia, mas vale a pena.

5. Creme de Amarula ($ 25)

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Procure o elefante na etiqueta. Feito na África do Sul a partir do fruto da marula, esse licor é surpreendentemente macio no paladar, mesclando notas sutis de frutas e baunilha. O melhor de tudo é que uma parte da receita beneficia os esforços de conservação do habitat dos elefantes em toda a África. Desfrute com gelo ou, se sentir que realmente merece um tratamento, com sorvete.

6. 1921 Tequila Cream ($ 30)

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Feito no México e à base de tequila, este creme de licor canaliza doce de leite e café com leite super suave, com aroma de café e um toque de canela. O frasco, em rosa ou azul, também vale para presente. Sirva em um café após o jantar ou, se for, digamos, no fim de semana, um café com leite picante.