Chá gelado Long Island

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Coquetel de Chá Gelado Long Island

O Long Island Iced Tea foi popularizado na década de 1970 e continua sendo uma bebida apreciada. É possível que o coquetel tenha nascido da Lei Seca, quando bandidos sedentos queriam disfarçar sua bebida. Também é possível que a bebida tenha surgido nos anos 70 em um bar em Long Island, ou talvez em um TGI Friday's. Isso é muito conhecido: você ainda não pode jogar uma rodela de limão dentro de uma rede de restaurantes sem derrubar uma.

No papel, o Long Island Iced Tea é uma bebida quente. Quatro bebidas destiladas diferentes - e díspares - em um único copo, junto com triple sec, suco de limão e coca-cola? A receita parece mais um ritual de trote de uma fraternidade do que um dos coquetéis mais populares do mundo. E ainda, de alguma forma, funciona.



Isso porque o Long Island Iced Tea tem sucesso onde muitos dos coquetéis refinados de hoje ficam aquém: É álcool AF - quase quatro onças de álcool contra menos da metade dessa quantidade em misturadores A menos que você seja um marinheiro de licença em terra (e, provavelmente, mesmo se você for), essa é uma razão de bandeira vermelha carregada com as consequências do dia seguinte. Também é precisamente o que uma pessoa precisa de vez em quando.

o que você mistura com gim de abrunho

Portanto, é melhor não intelectualizar o Long Island Iced Tea. Em vez disso, ame-o pelo que ele é: um coquetel pronto que desce rapidamente e dá conta do recado. Dito isso, embora a bebida raramente seja servida em estabelecimentos com sucos cítricos frescos, ela realmente se anima com a adição de suco de limão fresco. Se você está fazendo um em casa, espreme algumas frutas para uma vitória fácil. E se você quiser domar um pouco o seu chá, retire as partes alcoólicas de três quartos de onça para meia onça e incline-se para a coca-cola. O bom povo de Long Island não ficará ofendido.

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Ingredientes

Passos

  1. Adicione a vodka, rum, tequila, gin, triple sec, xarope simples e suco de limão em um copo Collins cheio de gelo.

  2. Cubra com um pouco de cola e mexa rapidamente.

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  3. Enfeite com uma rodela de limão.

  4. Sirva com um canudo.