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O licor de café é parte integrante de alguns coquetéis clássicos, como o russo preto e branco. Há também muitas opções diferentes disponíveis, incluindo garrafas que existem há décadas e expressões mais recentes de destilarias artesanais. O que todos eles têm em comum é fornecer sabores de chocolate torrado e café expresso, combinados com um pouco de doçura e até algumas notas de ervas. Aqui estão os melhores licores de café para beber agora.

Melhor geral: licor de café Mr. Black Cold Brew

Cortesia de Drizly.

'Senhor. O licor de café Black Cold Brew é legítimo, diz Darnell Holguin, co-apresentador do açúcar e limão podcast e cofundador do Silver Sun Group. Esta marca australiana usa café arábica de qualidade que é cuidadosamente preparado e misturado com vodka de trigo australiana e açúcar de cana para dar um toque agradável e grande nível de doçura para coquetéis ou para desfrutar sozinho.'

Reniel Garcia, diretor de bar do Havana 1957, Via Española em Miami Beach, também é fã. Espere um grande sabor junto com o sabor do café e a doçura da vodka de trigo australiana, diz ele.

Melhor para Espresso Martini: Kahlúa Original

Cortesia do Reserve Bar.

“Este licor de café mexicano muito clássico é amplamente utilizado em todo o mundo para coquetéis e culinária por causa de suas ótimas notas de café, versatilidade e equilíbrio”, diz Pablo Guerrero, gerente de alimentos e bebidas da Azabu Miami Beach .

Kahlúa existe desde a década de 1930, combinando grãos de café arábica e açúcar mexicano neste licor. É também um ingrediente indispensável para um Espresso Martini, adicionando um sabor doce e torrado ao sabor alcoólico da vodka.

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Melhor para White Russian: Tia Maria Licor

Cortesia de totalwine.com.

'Tia Maria era feita com grãos de café jamaicano, diz Carlos Lopez, gerente do bar do Bar de Peixes Stiltsville em Miami Beach. Isso deu um sabor de café distinto e mais genuíno em comparação com outras opções disponíveis. Embora agora seja feito na Itália, Tia Maria ainda usa grãos de café de alta qualidade, juntamente com rum jamaicano e açúcar.

Nestor Marchand, diretor de alimentos e bebidas da Mergulho Beach Resort , lembra que este licor era um dos preferidos da mãe. A fusão exótica da baunilha natural, combinada com o melhor café torrado à perfeição, diz ele, é difícil ter apenas um.

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Melhor para Black Russian: Leopold Bros. Coffee Licor

Cortesia de Drizly.

A destilaria do Colorado, Leopold Bros, produz uma variedade impressionante de bebidas espirituosas, incluindo este licor de café que foi lançado pela primeira vez em 2002. Grãos de café recém-torrados são adicionados a uma prensa de água e, em seguida, o café é adicionado a uma bebida base junto com o açúcar de cana bruto. Esta é uma excelente escolha para um russo negro se você realmente deseja que as notas de café frescas brilhem. E não se assuste se houver algum sedimento na garrafa – isso só prova que a destilaria está usando grãos de café reais em seu processo.

Melhor para moda antiga: licor de café St. George NOLA

Cortesia de Drizly.

Se você nunca bebeu um licor de café no Old Fashioned, está perdendo. As notas terrosas e torradas combinam bem com a doçura e o tempero do bourbon ou do centeio. Experimente usar este licor de café da St. George Spirits da Califórnia, que é baseado nos sabores do café ao estilo de Nova Orleans. Isso significa que a raiz de chicória faz parte da receita, junto com a cana-de-açúcar, os grãos de baunilha e os grãos de café Yirgacheffe.

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Melhor digestivo: Jägermeister Cold Brew Coffee

Cortesia de Drizly.

da Alemanha Jaegermeister é conhecido por seu intenso sabor de ervas, muitas vezes servido como uma bebida gelada de uma máquina atrás do bar. Em 2019, a marca lançou esta nova expressão, combinando os 56 botânicos do licor com os sabores do café cold brew. Os resultados são bastante agradáveis, pois as notas de chocolate combinam bem com o buquê floral de assinatura. Experimente este gelado também para o efeito completo.

Melhor para beber: Patrón XO Cafe

Cortesia de Drizly.

'Patrón XO é uma excelente escolha para beber sozinho e é muito suave para beber', diz Frederic Najem, diretor de alimentos e bebidas da Hotel Loews Filadélfia . Tem um agradável aroma de café fresco equilibrado com chocolate e baunilha, e o sabor de café recém-torrado com notas de chocolate, baunilha e tequila light. Este licor de café de baixa prova é feito à mão em Jalisco, México.

Melhor Orçamento: Licor de Café Kapali