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Mark Twain tinha jeito com as palavras sobre os tópicos mais importantes — vida, morte e bourbon.
Diz-se que Twain declarou: Se não posso beber bourbon e fumar charutos no céu, não irei.
Enquanto Twain define o bourbon como celestial, o Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau o define como feito nos Estados Unidos, com uma conta de mosto de milho de pelo menos 51% e sendo envelhecido em novos barris de carvalho carbonizados. Não deve exceder 80% de álcool em volume durante a produção e não deve exceder 62,5% de álcool durante o envelhecimento.
As qualidades definidas do Bourbon geralmente levam a um perfil de sabor mais doce do que outros uísques, juntamente com notas de baunilha, caramelo e carvalho. Eles também levaram uma infinidade de novas destilarias artesanais a experimentar suas próprias receitas, o que torna um espírito digno de ser explorado por meio de serviços de assinatura. Os melhores clubes mensais de bourbon equilibram revelações surpreendentes com valor e educação. Aqui está uma olhada nos melhores clubes de bourbon do mês.
Mash e Uva MashBox
Por que escolhemos: A Mash&Grape se concentra em fornecer aos seus clientes produtos de alta qualidade, incluindo bourbons de destilarias menos conhecidas.
O que gostamos
O que não gostamos
Uma olhada no tipo de bourbons que a Mash&Grape monta para suas assinaturas mensais (US $ 69 por mês) revela muitos produtores de qualidade (pense em Old Scout, Kings County e Kentucky Owl) e variedade (engarrafada em vínculo a turfa).
A ideia original do MashBox era simples: pegue a experiência com curadoria do mercado de bebidas e vinhos da Mash&Grape e coloque-a no piloto automático. Ou, como o fundador e CEO Adi Pal coloca, nossos clientes gostam do que veem e confiam em nós para enviar-lhes algo incrível todos os meses, e isso é ótimo.
Pal e sua equipe procuram os melhores produtos (em vez de pechinchas) e abordam o fabricante com a chance de aparecer diante de um comprador desejável e engajado. A busca é auxiliada pelo fato de que dezenas de marcas – muitas delas novo bourbon — procure os serviços de e-commerce da Mash&Grape (sob Barcart), dando a Mash um salto na busca.
Sabemos que temos bom gosto e apoiamos – apostamos em nós mesmos e em nossa seleção, diz Pal. É bourbon premium e você consegue um acordo.
Os membros recebem achados que valem a pena lembrar, acesso ao mercado de varejo da Mash e descontos em bebidas destiladas extremamente alocadas de destilarias parceiras que simplesmente não são feitas em quantidade suficiente para serem encontradas em outros lugares. O Barrell Bourbon, por exemplo, agora é um aliado estabelecido depois que a Mash&Grape o descobriu – e antes que o Barrell Bourbon ganhasse prêmios inesperados.
Atualmente, estamos vendo mais marcas de bourbon, mas mais marcas de melhor qualidade, diz Pal.
flaviar
Por que escolhemos: Há uma ótima sensação em todo o programa e ele verifica todas as caixas, incluindo algumas que muitos podem não pensar, como uma amostra de degustação e notas sobre cada entrega.
O que gostamos
O que não gostamos
O apelo com este clube trimestral ($109 por trimestre) é múltiplo. Por um lado, as remessas incluem uma escolha de garrafas de 750 mililitros desejáveis, além de uma caixa de degustação com três amostras de 50 mililitros do tamanho de um dram agrupadas em torno de um tema e combinadas com notas de degustação animadas, um porta copos e guias de degustação úteis. Um bônus veio em 2020 com a estreia da primeira impressão de todos os tempos Flaviar Times revista, que é ao mesmo tempo bem desenhada e rica em conteúdo. O acesso mensal ao The Vault oferece oportunidades para adquirir raridades como WhistlePig The Boss Hog VII. Uma forte lista de elementos auxiliares - incluindo eventos de degustação e mistura (ao vivo e online) e passeios VIP às destilarias - também são fatores atraentes. Enquanto isso, o Boozefeed online de Flaviar oferece uma variedade digna de conteúdo adicional, seja um vídeo explorando as bebidas favoritas de Winston Churchill ou um resumo de receitas de coquetéis de centeio.
Os membros selecionam uma garrafa de uma galeria de destilados (incluindo uma variedade de não-bourbons); embora ter controle sobre as opções seja convidativo, pode ser difícil escolher entre as garrafas até então desconhecidas. Mas o número de opções ricas e reveladoras é inegável – e algo de que a CEO e cofundadora Grisa Soba se orgulha.
O fato é que os consumidores tendem a ficar com sua bebida preferida se fizerem pedidos por meio de canais regulares de varejo on-line, que tendem inevitavelmente a favorecer os grandes, e é por isso que plataformas como Flaviar são tão importantes para produtores menores, diz ele. A descoberta e a diversidade de sabores [são] uma parte fundamental do que somos.
clube do provador
Por que escolhemos: O Taster's é um exemplo clássico do que se deseja em um clube mensal: bourbons interessantes, preço único (US$ 84, incluindo frete), variabilidade de frequência e materiais educacionais completos.
O que gostamos
O que não gostamos
O Taster's Club se orgulha de suas seleções atípicas que vão desde Washington, D.C. (Buckshee Bourbon), Iowa (Cedar Ridge), até o coração do Kentucky Bourbon Country (Bardstown Bourbon Company). Gostamos de surpreender nossos membros com garrafas novas e interessantes para que você possa experimentar algo novo, expandir seu [palato] e talvez até descobrir um novo favorito, de acordo com o site da empresa. Membros ganham entrada na casa Loja de garrafas , e os doadores estão entusiasmados com a forma como o clube os atende com certificados personalizados e muito mais.
Cada garrafa vem com detalhes sobre perfis de sabor e notas de degustação associadas ao seu pedido. No entanto, se você deseja mais detalhes sobre o assunto, eles oferecem recursos on-line adicionais com informações práticas e úteis. Ao todo, é um clube simples, direto e sem frescuras que se concentra em dar presentes com opções como o pacote de presentes de três garrafas.
Para mais
Por que escolhemos: A equipe do Pour More prioriza a exploração e a educação com equilíbrio.
O que gostamos
O que não gostamos
O co-proprietário da Pour More, Scott Cohen, estava bem familiarizado com a experiência de procurar algo interessante na loja de bebidas, mas sem saber o que encontrar em meio à infinidade de opções. O que é mais divertido para nós é o feedback dos clientes nos dizendo que eles estão adorando a variedade e a educação, e gostaram muito mais do que a sensação esmagadora de olhar para uma parede inteira de bebidas, diz ele.
As assinaturas se encaixam em dois níveis (Intro e Explorer, US $ 49 e US $ 79), com alguns bourbons raros que já circulavam com a categoria de entusiastas de alto nível polvilhados em remessas de clubes de uísque. Cohen e a empresa trabalham com pequenos produtores e seus parceiros de distribuição para destacar destiladores como Cooperstown Bourbon e Rabbit Hole Dareringer. As garrafas vêm mensais ou bimensais com planos que variam de três a 12 meses, acompanhadas de histórico da marca e uma receita, com presentes opcionais (bolas de uísque e copos Corkcicle) e ofertas pontuais de produtores parceiros.
É difícil dar errado com qualquer um desses clubes. Cada um é experiente quando se trata dos elementos mais importantes: conveniência, seleções intrigantes e educação. Dito isso, Mash&Grape e Flaviar vão além em termos de visão, voz e descobertas. A Mash&Grape não está fazendo nada menos do que mudar o jogo mensal do clube graças aos seus inúmeros relacionamentos com marcas emergentes, o que se traduz em novas descobertas impressionantes que vêm acompanhadas de muitas informações saborosas. Flaviar, enquanto isso, é muito divertido: a embalagem e a apresentação com sua configuração de três doses são uma mini festa de degustação antes mesmo de você chegar à garrafa.
Companhia | Categoria | Amostras por Remessa | Custo |
---|---|---|---|
Purê e Uva Melhor geral | Construir | Um | US$ 69/mês |
flaviar Melhor variedade | Construir | Quatro | US$ 109/trimestre |
clube do provador Melhor lançador de tendências | em geral | Um | US$ 69/mês |
Para mais Melhor recém-chegado | Construir | Um | $ 49 - $ 79 / mês |
Por lei, o bourbon deve ser destilado nos Estados Unidos, consistir em pelo menos 51% de milho e ser envelhecido em barris feitos de carvalho novo carbonizado. O líquido precisa ser destilado a não mais de 160 provas e armazenado no barril a um máximo de 125 provas.Enquanto o purê deve ser mais da metade do milho, outros grãos também podem ser usados; um mosto típico pode consistir em 80 por cento de milho, 10 de um grão aromatizante e 10 de cevada maltada. Centeio e trigo são grãos aromatizantes populares.
A crença de que o bourbon deve ser feito em Kentucky persiste e, embora Bardstown seja a capital mundial do Bourbon e, sem dúvida, seja o melhor do planeta, o bourbon pode ser produzido em qualquer lugar dos EUA.O mistério em torno de seu nome também perdura e está ligado ao Bourbon County em Kentucky e Bourbon Street em Nova Orleans, mas ambos foram nomeados para a realeza europeia, The House of Bourbon.
Normalmente, os clubes incluem uma garrafa de bourbon enviada em intervalos regulares com notas de degustação e antecedentes. Os horários e a duração variam.
Os clubes começam em torno de US $ 50 por mês e geralmente não excedem US $ 90 por mês.
Pesquisamos vários clubes e conversamos com especialistas do setor sobre o que eles oferecem para selecionar nossos favoritos. Consideramos a diversidade de ofertas, filosofias de curadoria, custo (e valor), frequência, literatura de acompanhamento e crescimento do número de membros. A educação também foi importante e é um ponto forte de cada um, incluindo o Pour More, que escolhemos como os melhores recém-chegados por causa de seu foco em ensinar os consumidores sobre o bourbon. O clube de Flaviar definitivamente oferece a maior variedade e tem uma coisa inteligente com seu pacote de três bebidas espirituosas e seu estilo geral. Mas, no final, a grande quantidade de pesquisas e revelações de produtos que a Mash&Grape oferece nos conquistou.
Melhores clubes de uísque do mês